کیک های خوش طعم در هر زمانی از سال، اما در کریسمس آنها فوق العاده ویژه است. دستور العمل کیک کیک کریسمس آسان است و باعث ایجاد نور، خوشمزه میوه ای و کیک تند می شود. اگر چه کیک کوچک عالی برای اجرای تا کریسمس، آنها همچنین یک زمان دوست داشتنی چای درمان. و شما همچنین می توانید آنها را به عنوان یک جایگزین عالی برای پودینگ کریسمس و آنها را در کاغذ زیبا پوشانده، آنها را هدیه دوست داشتنی برای کریسمس.
این نوعی کیک کوچک حاوی کمک زیادی به قنادی و برخی از ادویه های مشابه در کیک کریسمس است . شما می توانید تغییرات را با توجه به طعم و مزه خود متمرکز کنید. برای بزرگسالان، یک تکه براندی اضافه کنید که اغلب در کیک و کیک استفاده می شود. چند آجیل اضافه کنید، میوه خشک را به کریسینز یا انجیر خشک بزنید. گزینه های بی پایان هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 اونس کره (نرم کننده)
- 8 اونس شکر کاستور
- 2 قاشق چای خوری خمیر لوبیا وانیل (یا عصاره)
- 8 اونس آرد همه منظوره
- 2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 3 تخم مرغ (بزرگ)
- 5 اونس
- 1/2 قاشق چای خوری
- ادویه مخلوط
- 1/2 قاشق چای خوری چمنی (تازه رنده شده)
- اختیاری: 1 برنج قاشق چای خوری
- برای Icing:
- 3 اونس شکر یخ زده (sifted)
- 1 قاشق غذا خوری Cointreau (یا ترجیح لیکور یا براندی)
- 1 بطری رنگ غذا (از انتخاب شما)
چگونه آن را بسازیم
- کوره تهویه به 160C / فن 180C / گاز مارک 4
- در یک کاسه بزرگ پخت و پز، کره و شکر را بگذارید و تا زمانی که نور و کرکی است، ضرب و شتم. خمیر لوبیا وانیل را اضافه کنید و خوب بخورید.
- یک به یک، اضافه کردن تخم مرغ واقعا خوب پس از هر یک اضافه و اضافه کردن مخلوط نگه دارید تا زمانی که آنها به طور کامل گنجانده شده است.
- آرد و پودر پخت را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را به مخلوط کره-قند در سه قسمت تقسیم کنید تا اطمینان حاصل شود که هر یک از آنها به طور کامل قبل از اضافه کردن بعدی وارد می شوند. اگر میخواهید نور، کیک پوسیدگی را بخواهید، وقت خود را به دست بیاورید.
- در نهایت به طور صحیح در استفاده از قاشق غذاخوری، ادویه جات ترشی جات و براندی هم بزنید.
- 12 مورد کیک کوچک را به یک قلع عجیب و غریب عمیق 12 عدد بزنید. هر مورد 2/3 پر از مخلوط را پر کنید. قرار دادن در مرکز اجاق گاز پیش گرم و پخت 20 دقیقه یا تا زمانی که کیک طلایی قهوه ای و به خوبی بالا برود. قبل از یخ زدن روی یک قفسه سیم کشی کنید. تزئین کنید، همانطور که می خواهید، اما یخ زدگی یک درمان بسیار جالب است.
Icing را بزنید:
- یخ زدگی را با ترکیب Cointreau یا لیکور و رنگ آمیزی غذا (رنگی که می خواهید) با شکر یخ زده آماده کنید.
- خوب مخلوط کنید تا یک خمیر روغنی صاف و براق ایجاد کنید. این رب باید کمی آبریزش باشد، اما نه بیش از حد آب و هوای آن کیک اجرا می شود. اگر مخلوط بیش از حد آبوهوایی باشد، شکر آجری بیشتری را اضافه کنید. پر از بالای هر نوع کیک کوچک و خدمت
- لباس های یخ زده را با هر تزئینی که احساس می کنید مناسب است را پوشانید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 316 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 83 میلی گرم |
| سدیم | 432 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 40 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |