سس مرغ خنثی و بیسکویت را در کاغذ بریزید و همیشه مرغ مرطوب، مرطوب، آبدار و با شکوه را برای استفاده در ساندویچ ها، سالاد ها، نخود فرنگی ها و سوپ ها استفاده می کنید.
این یک روش ساده و احمقانه است که یک بار مرغ زیادی بخورید. پرچم کاغذ مهر و موم در رطوبت، به طوری که مرغ بخار در آب خود و حفظ بسیاری از عطر و طعم.
اگر شما می خواهید یک تکه مرکبات، برخی ادویه جات ترشی جات اضافه کنید، و نمک و فلفل را به طعم مرغ اضافه کنید و یک وعده غذایی را در یک بسته قرار دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 سینه مرغ
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل به مزه
- اختیاری: سایر گیاهان و ادویه های انتخابی
- 2 لیمو (یا نارنجی یا آهک)
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را تا 425 درجه فارنهایت حرارت دهید
- یک ورق کاغذ پوستر 12x12 اینچ را روی ورق کوکی بزرگ قرار دهید. آن را به نصف بچرخانید و آن را به شکل قلب برش دهید. کاغذ را باز کنید
- یک سینه مرغ را در مرکز شکل قلب قرار دهید. شما می توانید همانطور که دوست دارید بسته های بسیاری را ایجاد کنید و همزمان آنها را بخورید تا زمانی که آنها در یک لایه قرار داشته باشند و 1 اینچ فضای اطراف هر بسته نرم افزاری وجود دارد.
- مرغ را با نمک، فلفل، گیاهان و ادویه جات ترشیاب کنید و در صورت تمایل با لیمو یا نارنجی یا آجیل برش دهید.
- لبه های کاغذ را با هم بچرخانید و روی هم قرار دهید تا سر و صدا بسته شود. اطمینان حاصل کنید که برخی از اتاق ها را درون بسته نرم افزاری برای گسترش گرما قرار دهید که به عنوان مرغ مرغی اتفاق می افتد.
- پخت برای 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که مرغ ثبت 160F در یک دماسنج گوشت فورست خواندن. شما همچنین می توانید بسته های نرم افزاری را در 350 F برای 30 تا 40 دقیقه بپوشید. نکات زیر را ببینید.
- اگر از سینه های مرغ یخ زده استفاده کنید، در دمای 400 درجه فارنهایت 55 تا 65 دقیقه بپزید، یا 45-55 دقیقه در دمای 425 درجه سانتیگراد بپزید تا گوشت همانطور که در بالا کار می کنید انجام شود.
- مرغ را از اجاق بریزید و کاغذ را بر روی آن بریزید و مراقب باشید که بخار شما را سوزاند. کمی کاغذ بریزید و هر بسته را بر روی صفحات جداگانه خدمت کنید.
توجه: تمام کوره ها متفاوت هستند و تمام سینه های مرغ دارای اندازه های مختلف هستند، بنابراین زمان پخت ممکن است برای شما متفاوت باشد. توجه داشته باشید که زمان صحیح برای اجاق خود را داشته باشید تا مرغ کاملا در هر لحظه پخته شود.
پخت و پز در حجم برای استفاده های بعدی
جوجه پخت و پز این روش بسیار ارزان تر از خرید مرغ از پیش آماده شده (به ویژه یک مرغ چرخشی است !) و گوشت بسیار خوب است.
- با استفاده از دستورالعمل بالا، 10 و یا بیشتر سینه های مرغ را در پوست پر کنید.
- اجازه دهید مرغ حدود 20 دقیقه خنک شود و سپس آن را به قطعات تقسیم کنید یا آن را خراب کنید.
- بسته در ظروف یخچال و فریزر یا کیسه های زیپ در بخش های 1 فنجان. برچسب و تاریخ و استفاده از ظرف مدت 3 ماه.
- برای استفاده از مرغ پخته شده یخ زده، آن را در یخچال بگذارید تا یخ زده شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1212 |
| چربی کل | 70 گرم |
| چربی های اشباع شده | 20 گرم |
| چربی غیر اشباع | 28 گرم |
| کلسترول | 418 میلی گرم |
| سدیم | 696 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 132 گرم |