آب آناناس و انواع ادویه جات ترشی جات و طعم این سیب های مرغ خرد شده ساده پخته شده است. مرغ ابتدا با آرد چاشنی و در اسفناج قهوه ای پوشیده شده و سپس آن را با یک سس آب نمک شیرین پخته می شود. اگر سس را دوست دارید، فقط چند دقیقه اضافی برای ضخیم شدن مایعات با مخلوطی ساده از ذرت و آب می گیرید.
من از دستور غذا استفاده کردم. اگر از سینه های بسیار نازک یا کوچک استفاده می کنید، زمان را به ترتیب تنظیم کنید. اگر از قفسه سینه مرغ یا سایر قطعات مرغ استفاده کنید، ممکن است مجبور باشید زمان را تنظیم کنید. با یک دماسنج مواد غذایی فورا خواندن را بررسی کنید تا مطمئن شوید که مرغ کاملا پخته شده است.
آن را با برش یا تکه های آناناس و سبزیجات مورد علاقه خود سرو کنید. دستور العمل به راحتی برای چهار برابر می شود.
دستور العمل های مرتبط: سینه مرغ پخته شده عسل
آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 فنجان آرد همه منظوره
- 1/1 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری نمک کرفس
- 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1/4 قاشق چای خوری پودر پیاز
- 1/2 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
- 8 قطعه مرغ بدون تخم مرغ بدون پوست
- 1/2 فنجان (1 چوب) کره
- 2 فنجان آب آناناس، نعناع
- 1 قاشق غذا خوری به اضافه 1 قاشق چایخوری سس سویا
- 1/4 فنجان شکر دانه ای
- 1 قاشق غذاخوری ذرت جایگزین با 2 قاشق غذاخوری آب سرد، اختیاری
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته ته 350 F (180 C / Gas 4).
- مخلوط کردن آرد، نمک، نمک کرفس، پودر سیر، پودر پیاز، و ماکارونی؛ مرغ را در مخلوط آرد چاشنی به طور کامل کتک بزنید.
- کره را در یک کاسه سنگین روی گرمای متوسط ذوب کنید. سینه های مرغ را با هم مخلوط کنید و تا زمانیکه طلایی قهوه ای بپوشید، هر دو طرف قهوه ای را بشویید.
- سینه های مرغ را در یک ظرف پخت 9 تا 13 با 2 اینچ تنظیم کنید.
- در یک کاسه، آب آناناس، سس سویا و شکر گرانول را ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید و بر روی مرغ ریختن.
- ظرف پخت را با فویل بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در اجاق برقی گرم کنید. فویل را بردارید و بپاشید تا زمانی که مرغ نازک باشد، حدود 20 تا 30 دقیقه طول بکشد، چندین بار با آبمیوه پاستوریزه کنید. در صورت تمایل سس را با مرغ خدمت کنید. اگر سینه های مرغ کوچک و یا کاملا نازک باشند، بر روی زمان پخت و پز بگذارید. حداقل دمای مرغ 165 F (74 C) است. در صورت شک و تردید، از یک گرمای سنج فوری برای خواندن استفاده کنید.
- اگر یک سس ضخیم تر را دوست داشته باشید، مرغ را به یک وعده برداشته و آن را با فویل نگه دارید تا گرم شود. آب را به یک ظرف بخورید و آنرا بجوشانید. ذرت ذرت را با 2 قاشق غذاخوری سرد مخلوط کرده و تا صاف هم بزنید. مخلوط را به سس اضافه کنيد و پودر را ادامه دهيد تا سس آن ضخيم تر و روشن تر شود.
- مرغ را با سس، تکه های آناناس یا برش، برنج یا رشته فرنگی و سبزیجات سبز سرو کنید.
8 خدمت
تغییرات
- آب آناناس را به 1 فنجان اضافه کنید و 1 فنجان آن را به مرغ اضافه کنید و یا آب آناناس را با یک تکه 20 اونس از تکه های آناناس با آب جایگزین کنید.
- اضافه کردن 1 تا 2 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده به مخلوط آب آناناس.
- ظرف را با قارچ تازه خرد شده، جعفری، یا تکه های سبز پیاز سبز بریزید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1398 |
| چربی کل | 83 گرم |
| چربی های اشباع شده | 27 گرم |
| چربی غیر اشباع | 32 گرم |
| کلسترول | 449 میلی گرم |
| سدیم | 1،420 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 22 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 133 گرم |