این 10 آبجو آلمانی بزرگ را بدانید

فکر می کنید آبجو آلمانی و احتمالا یک کش رنگ پریده آلمانی Pilsner اولین چیزی است که به ذهن شما می آید. نوشیدنی گاه به گاه آبجو می تواند بفهمد که تمام نوشیدنی های آلمانی همان مواد را تولید می کنند.

صحنه آبجو آلمانی در واقع پیچیده تر از بسیاری از مردم است و کشور تولید طیف وسیعی از لجن ها و آجیل ها را می دهد. به عنوان مقدمه ای برای بسیاری از آبجوهای آلمان، در اینجا 10 نمونه از آبجو های بزرگ در محبوب ترین سبک است.

• 01 از 10

  Pilsner

  بیایید Pilsner را از راه اول، ما باید؟ بسیاری از Pilsner آلمانی های موجود در دسترس هستند و این سبک محبوب ترین آبجو آلمانی است.

  پالاس آلمانی ترد، طراوت و لذت بخش است. آنها همچنین دارای بدن سبکتر هستند و کمی خشکتر و تلخ تر از چک (بکهام) Pilsners

• 02 از 10

  Weissbier: Weihenstephaner Hefeweissbier

  بسیاری از نوشیدنی ها آبجو گندم تولید می کنند ، اما هیچ کس نمی تواند آن را بهتر از بویارها انجام دهد. طعم و عطر و طعم منحصر به فرد این سبک ابری از مخمر خاصی استفاده می شود که برای ترکیب ترکیب جو و گوشت ذرت مورد استفاده قرار می گیرد.

  Weihenstephaner این چیزهای شگفت انگیز را تقریبا طولانی تر از هر کس دیگری ساخته است و Hefeweissbier آنها یکی از بهترین نمونه های آبجو گندم آلمان است.

• 03 از 10

  Oktoberfest: Spout Oktoberfest

  در سال 1872، یک شراب اسپاتن این سبک شیرین و قهوه ای را در مونیخ، آلمان کشف کرد. جشن Oktoberfest، یا Maerzen، به طور سنتی در ماه مارس به کار می رود و در پاییز، فقط در زمان جشنواره ی ماه Oktoberfest عرضه می شود.

  Oktoberfest Spaten فقط از اوت تا اکتبر یا نوامبر در دسترس است. Paulaner همچنین جشن Oktoberfest را که سالیانه در دسترس است، می سازد. بسیاری از نوشیدنی ها در سراسر جهان به این سبک لخت شده اند و بسیاری از آنها در طول سال نیز در دسترس هستند.

• 04 از 10

  کلاسیک بوک: Einbecker Ur-Bock

  بوک یک سبک خاص از آبجو آلمانی است که دارای تعدادی سبک زیر است. این اولین بلوک لیست یک مثال بسیار سنتی است و یکی از آن ها ادعا می کند که بلوک "اول" است.

  کتاب ها به سبک تاریک و ملایم خود شناخته شده اند و Einbecker در آن بلوک توسعه یافته است. آبجوسازی Einbecker نام خود را از شهر آلمانی Einbeck نام برد که در آن به ادامه بک تبدیل می شود و Ur-Bock آن به عنوان یکی از بهترین نمونه هایی از سبک شناخته شده است.

• 05 از 10

  Doppel Bock: Paulaner Salvator Doppel Bock

  Doppelbocks تیره تر و غنی تر از کتاب است و Salvator Paulaner نمونه خوبی از این سبک است. همه بشکه های لجن ، به رغم طعم های بزرگ، هنوز با ظرافت و شادابی تمیز و پاک می شوند.

  چطوری Doppelbock سنگین است؟ Paulaner Salvator Doppel Bock یک آبجو از افسانه است، و داستان می رود که راهبان قادر به سریع برای مدت طولانی به دلیل آن که آن را نوشید.

• 06 از 10

  Helles یا Maibock: Ayinger Bräu-Hell

  Ayinger Bräu-Hell به عنوان یک Helles Lager طبقه بندی می شود فاصله بین سبک سبک بوک از Mai Bock و Pilsners. پس از همه، در اصل به عنوان پاسخ بایرن به Pilsner تهیه شد.

  با وجود رنگ پریده آن، هنوز کاملا عطر و طعم است اما معمولا از سایر کتابها بیشتر است. این آبجو کلاسیک کنتراست درون خود و نمونه خوبی از سبک هالز است.

• 07 از 10

  کلش: فصل تابستان گوزن

  Kölsch یک آبجو غیر معمول است، زیرا آن را با مخمر آبجو تهیه می کند، اما مانند سالاد است. رنگ پریده و طراوت با جهش متوسط ​​است. Purists دچار تحول می شوند زیرا آنها می بینند که انتخاب برای ورود کولش در واقع شیکاگو است.

  با این حال، بهترین آبجو سبک Kölsch در کلن دم کرده و به ندرت از مرز آلمان عبور می کند. آنهایی که آن را انجام می دهند می توانند پیدا شوند. خوشبختانه، Summertime از جزیره گوز یک نمونه خوب از سبک است و به راحتی در دسترس است.

• 08 از 10

  Altbier: Alaskan Brewing Co. Amber

  آلمانی Altbier خوب نیز سخت است در خارج از آلمان پیدا کنید، بنابراین این نمونه خوب از شراب آلاسکا Brewing Co.

  "آلت" ظریف تر از آنچه شما از رنگ قهوه ای یا روشن آن انتظار می رود. این کمی مشتی است که تقریبا هر عطر اوپس دارد. این معمولا نسبتا تلخ است، اما نه تهاجمی.

• 09 از 10

  Rauchbier: Aecht Schlenkerla Rauchbier

  Rauchbier یا "سیگار کشیدن" یک سبک بسیار غیر معمول است. خود آبجو خیلی شبیه Oktoberfest با طعم های شیرین و شربت است، اما طعم دود به عنصری کاملا غیر منتظره به مشخصات اضافه می کند. بعضی از نوشیدنی ها عطر و طعم را مانند گوشت گاو یا حتی چرم توصیف می کنند.

  Aecht Schlenkerla Rauchbier ارزش آن را دارد اگر قبلا آن را سعی نکرده اید.

• 10 از 10

  Berliner Weisse: Berliner Kindl Weisse

  Berliner Weisse یکی دیگر از سبک های غیر معمول آبجو است. عطر و طعم و شخصیت از غلات عمدا غوطه ور است که آبجو ترشی و لازانی را تولید می کنند.

  این بسیار طراوت است و بسیاری از طرفداران این سبک دوست دارند شربت های طعم دهنده میوه یا شربت را اضافه کنند، اما این همان چیزی است که فقط می توانست باشد.