شراب، آبجو و آبجو وگان

در حالی که یک فرضیه وجود دارد که آبجو، شراب و مشروبات الکلی بدون لبنیات هستند، این در واقع همیشه اینطور نیست. برخی از این نوشیدنی های الکلی با استفاده از مواد شیری، به ویژه کازئین و لاکتوز، پردازش می شوند. کازئین، پروتئینی که در تمام محصولات شیر ​​یافت می شود، گاهی در فرایند پاکسازی (روشن کننده مایع) در شراب تولید می شود، در حالی که آبجو گاهی اوقات از لاکتوز (جزء قند شیر) برای افزودن غنی و بدن، به ویژه در آبجو تیره مانند سرکه شیرین، سرکه شیرین و کرم ضد سرفه.

اکثر مشروبات الکلی امن هستند، اما برخی از آنها هنوز در فرایند فینیشر از محصولات حیوانی و محصولات جانبی استفاده می کنند و برخی از لیکورها مانند کرم ایرلندی Baileys به طور مستقیم از محصولات لبنی مانند شیر و کرم استفاده می کنند.

پس چگونه می توانید نوشیدنی های الکلی را انتخاب کنید که برای وگان ها لبنی و بی خطر هستند؟ بین استفاده از برخی منابع آنلاین، رفتن مستقیم به نام تجاری آشامیدنی و بازدید از مغازه های مشروب فروشی، شما باید قادر به پیدا کردن شراب، آبجو و مشروبات الکلی که برای شما کار می کنند.

منابع آنلاین

از آنجا که لیست مواد تشکیل دهنده نوشیدنی الکلی کازئین و لاکتوز را شامل نمی شود، چگونه می توانید بدانید که بدون لبنیات؟ منابع متعددی برای هدایت شما وجود دارد، از جمله Barnivore، یک وب سایت بسیار عالی برای کمک به یافتن شراب، آبجو و مشروب های وگان، که همچنین از تمام محصولات لبنی، محصولات حیوانی و محصولات جانوری آزاد خواهد بود.

VegNews همچنین چندین لیست مفید برای نوشیدنی های لبنی و یا آبجو و شراب را تهیه کرده است.

شما همچنین می توانید برای شراب ها و الکل هایی که به عنوان کوشر برچسب گذاری می شوند نگاه کنید، زیرا این محصولات معمولا از محصولات شیر ​​استفاده نمی کنند. با این حال اگر شما وگان هستید، مطمئن شوید که تخم مرغ در مواد تشکیل دهنده وجود ندارد.

مارک های خاص الکل

راه دیگری برای اطمینان از اینکه شما نوشیدنی های مشروبات الکلی و مشروبات الکلی است، برای بررسی مارک های مورد علاقه خود است.

Vegan.com لیستی از مارک هایی که از محصولات حیوانی و لبنی آزاد هستند اما مطمئن شوید که شما نیز باید سایت هر نام تجاری را بررسی کنید. به عنوان مثال، vegan.com Absolut، Bacardi Rum، Gray Goose، Hangar 1، Malibu Rum و Skyy ودکا را به عنوان مشروبات الکلی رایگان از محصولات حیوانی فهرست می کند. برای آبجو، Budweiser (به استثنای انواع Clamato)، Coors و Coors Light، Miller Lite، High-Life و پیش نویس اصلی، Pabst Blue Ribbon، Sierra Nevada Pale Ale و Yuengling به عنوان روشن و آزاد از محصولات حیوانی هستند. فهرست شراب ویگان شامل چارلز شاو (فقط شراب قرمز)، وحشی فرای، ویگان وگان، شراب قرمز کامیون و زردآلو (فقط شراب قرمز، نه سفید یا سبز).

اما چون بعضی از مارک ها برای برخی از انواع محصولات خود استثنایی است، بهتر است با هر نام تجاری تماس بگیرید یا چک کنید. محصولات با گذشت زمان تغییر می کنند و شرکت ها همیشه به وبسایت عمومی یا سایر وب سایت های گیاهی و یا لبنی مشکوک نیستند تا آنها را برای مصرف کنندگان حفظ کنند.

فروشگاه های لیکور مخصوص

هنگامی که شما می دانید چه علامت هایی برای جستجو وجود دارد، شما نیاز به پیدا کردن جایی که می توانید آنها را خریداری کنید. جستجوی شما برای نوشابه های الکلی وگان ممکن است در فروشگاه های محلی یا فروشگاه های الکل تخصص داشته باشد. به طور معمول، فروشگاه های تخصصی یک بخش ویژه برای وگان ها یا کسانی که دارای محدودیت های غذایی هستند.

شما باید در مورد فرآیند تولید برخی از شراب ها بپرسید و در صورت استفاده از محصولات تولیدی یا فرآورده های لبنی از جمله ژلاتین، ایزنسل، کیتین، آلبومین یا سفید پوستان استفاده کنید.