این یک گوشت گوسفند با عطر و طعم اصلی از میرون است که در پخت آهسته پخته شده است. این گوشت خوک فقط 6 عنصر را استفاده می کند، لذا آماده ساختن و سر و صدای آزاد در آشپزخانه می باشد.
مقادیر ماده Myron خاص نیست. من حدود 1/4 فنجان سس گوجه فرنگی را به مخلوط گوشت اضافه کردم و حدود 1/4 فنجان را در بالای آن گسترش دادم.
وقتی یک پیتزای گوشتی را در آشپزخانه آهسته بخورم، یک رکاب یا مد یک را با یک فویل اضافه میکنم. و اگر گلدان کوره شما دور باشد، "دسته" فویل بسیار راحت هستند. زیر دستورالعمل دستورالعمل دسته بندی فویل را ببینید.
میرون چند تغییر زیر دستور را ذکر می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 تخم مرغ بزرگ، ضرب و شتم
- 2 نان شیرینی، در مکعب های کوچک
- شیر، حدود 1/4 فنجان
- 2 کیلو گوشت گاو خاویار، 85 درصد یا کمتر
- کچاپ (حدود 1/2 فنجان) تقسیم شده است
- 1 پیاز کوچک، ریز خرد شده
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه تازه
چگونه آن را بسازیم
1. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ را ضرب و شتم داده و مکعب های نان را اضافه کنید. شیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
2. گوشت گاو زمین، حدود 1/4 فنجان کچاپ، پیاز خرد شده، نمک و فلفل اضافه کنید. دست ها را به خوبی مخلوط کنید
3. برای دستیابی به دسته های فویل زیر را ببینید. مخلوط گوشت گاو را در یک ظرف آهسته یا دیگ کراک قرار دهید. شکل را به صورت مناسب و صاف کنید.
4. سس را در بالا قرار دهید (به اندازه کافی برای پوشش کامل).
5. برای مدت 6 تا 9 ساعت روی حرارت کم قرار دهید و آن را بشویید.
یادداشت های Myron: من نیز به جای نان و سسزا به جای کچاپ از کراکرهای خرد شده استفاده می کردم. با تنها 1 پنجه گوشت، احتمالا می خواهید فقط از یک تخم مرغ استفاده کنید.
اشتها بوئون!
چگونه می توان فویل "دستگیره" را ساخت
نگاهی به دو ورقه فویل، حدود 24 اینچ. چندین بار آنها را به نوارهای طولانی بچرخانید. آنها را در اجاق آهنی به سمت راست قرار دهید تا بطری های آهسته بر روی لبه ی آهسته آویزان شوند. توپ گوشت را در مرکز قرار دهید و تا انتهای طولانی آن را بپوشانید. پوشش و طبخ به عنوان کارگردان پس از پخت و پز، شما می توانید کلاهک گوشت را با انتهای فویل بردارید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
گاو گوشتی بسته بندی شده با گوشت گاو
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 450 |
| چربی کل | 22 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 286 میلی گرم |
| سدیم | 422 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 50 گرم |