کره بادام زمینی و فندق ژله

این دستور غذا طعم خوبی از کره بادام زمینی و ژله را در یک فوج صاف و خامه ای دارد. بسیار مهم است که سریع کار کنید و مطمئن شوید که مربا در مقادیر کم توزیع شده است، به طوری که جوش های آبریزش زیادی در فوجیتان در حالت جامد وجود ندارد.

آنچه شما نیاز دارید

• 3 فنجان قند گرانول
• 1.5 کره را می خورد
• 2/3 فنجان شیر خشک
• 1 فنجان کره بادام زمینی
• 1 قاشق مربا خوری
• 1 قاشق چایخوری. عصاره وانیلی
• 1/2 فنجان مربا یا ژله

چگونه آن را بسازیم

1. یک ظرف 9 × 9 را با پوشاندن آن با فویل آلومینیومی و اسپری کردن فویل با اسپری پخت نانسیکت آماده کنید.

2. قند، کره و شیر خشک را در یک ظرف با ظرفیت متوسط ​​بالا قرار دهید. به طور دائمی مخلوط کنید تا شکر و کره ذوب شوند و مخلوط صاف باشد. یک دماسنج آب نبات را وارد کنید

3. ادامه دهید تا آب نبات را طبخ نکنید تا به جوش کامل برسد. ادامه دهید تا دائما تکان دهید، تا آب نبات به 235 درجه برسد.

4. ظرف را از گرما خارج کنید. بلافاصله در کره بادام زمینی، وانیل و کره خاکستری به هم بزنید و هم بزنید. پودر را به داخل ظرف آماده کنید.

5. به سرعت کار کنید تا فوج شروع به تنظیم نکنید، قاشق غذاخوری کوچکی از مربا یا ژله را در سرتاسر سطح فوج قرار دهید و یک چاقوی جدول را از طریق فوج بکشید تا اثر سنگ مرمر ایجاد شود.

6. اجازه دهید تا درجه حرارت اتاق را حداقل 2 ساعت یا یک شبه تنظیم کنید. پس از تنظیم، به قطعات کوچک بریده شده و خدمت می کنند. فوج باقی مانده را در یک ظرف هوادهی در دمای اتاق ذخیره کنید.

خواستن بیشتر؟ این دستورالعمل ها را امتحان کنید:

برای دیدن همه دستور العمل های Fudge اینجا را کلیک کنید!

برای دیدن همه دستور العمل های بادام زمینی اینجا را کلیک کنید!