این دستورالعمل برای کرفس پر شده از نوع عشق اروپایی های اروپایی برای پنهان کردن غذا در غذاهای دیگر است.
کلرآبی یک کالای کم کالری کرفس دار و کم کالری است و دارای آنتی اکسیدان ها و فیبر است که خوراکی محبوب در مجارستان، لیتوانی، لهستان، روسیه و اوکراین است.
بعضی عطر و طعم را به تربچه ها مقایسه می کنند، اما من فکر می کنم کلم بیشتر است. و هنگام پر کردن، همانطور که در این دستور العمل مجارستان (Töltött Karalábé)، آن را یادآور رول کیک پخته شده است. گوشت گاو و یا ترکیبی از گوشت گاو و گوشت خوک، یا گوشت گاو، گوشت گوسفند، گوشت خوک و گوشت گوسفند، و یا هر ترکیبی از آنها می تواند مورد استفاده قرار گیرد، و همچنین گوشت باقی مانده گوشت پخته شده کار می کنند.
کلرابی همچنین می توانید برای یک ظرف کاملا گیاهی با چاشنی آن با غلات خوش طعم مانند ارزن، جو، غلات گندم سیاه، برنج، پیاز و گوجه فرنگی و یا قارچ ها به شما حمله کنید. این دستورالعمل را با دستور لهستانی Stuffed Kohlrabi مقایسه کنید.
در اینجا یک تصویر بزرگتر از کرفس پر شده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 کرفس متوسط
- 1 پیاز بزرگ (ریز خرد شده)
- 1/1 قاشق غذاخوری کره
- گوشت گاو 1 پوند (گوشت گاو و گوشت گاو، گوشت گاو، گوشت گوسفند یا بز)
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 1 سیر گشنیز (ریز خرد شده)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل به مزه
- 1/1 فنجان سوپ (انتخابی)
- 1 فنجان خامه ترش
- 2 قاشق غذاخوری آرد (همه منظوره)
چگونه آن را بسازیم
- کرفس Parboil به مدت 20 دقیقه. خنک تا زمانی که بتوان آنها را انجام داد. پوست سخت و بیرونی را از بین ببرید. کمی از انتهای ریشه بکاهید تا مستقیما ایستاده باشند برش ها را بریزید و نگهدارید و گوشت لامپ را بردارید، حداقل یک دیوار 1/4 اینچ را بردارید و آن را ریز ریز کنید.
- در یک اسفناج متوسط، پیاز سووت و کره خرمالو را در 1/1 قاشق سوپخوری خرد کرده تا زمانی که مرغوب باشد. انتقال به یک کاسه بزرگ و ترکیب با 1 پوند گوشتی انتخابی، 2 تخم مرغ بزرگ، 1 گل میخک ریز خرد شده و نمک و فلفل به مزه.
- اجاق حرارت به 350 درجه میرسد. ظرف پاستا را با اسپری پخت و پز کنید. کلم بروکلی را با مخلوط گوشتی پر کنید، در ظرف قرار دهید و روی کیک بریزید. پور 1 1/2 فنجان سوپ انتخاب بر روی کرگرا. پخت 40 تا 50 دقیقه یا تا زمانی که منصفانه باشد.
- کلرگری را به یک پالت خدمت بردارید و گرم کنید. آبمیوه های نوشیدنی با چربی خالی. چنگال مخلوط 1 فنجان خامه ترش با 2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره. چند لایه ای از آبمیوه های داغ را تمیز می کنید و به طور دائمی می سوزانید. پور ترش و خامه را به آبمیوه های تابه بریزید و تا زمانی که ضخیم شود، آن را طبخ کنید. در صورت لزوم ادویه ها را تنظیم کنید. کاکلربی را با سس در طرف دیگر سرو کنید یا روی آن ریخته شود.