فیله ای از انگور (که همچنین ماهی ورونیک نامیده می شود) یک دستور العمل زیبا برای شرکت است، و به دلیل اینکه آسان است، می توانید انتظار داشته باشید که به میز ناهار خوری بیفتید. پیروزی برای همه!
آنچه شما نیاز دارید
- 4
- فیله تنها
- 1/4 فنجان آرد
- نمک و فلفل برای چشیدن
- 1 قاشق غذاخوری. کره بدون نمک
- 1 قاشق غذاخوری. روغن کانولا
- 1 قاشق چایخوری. ریشه زنجبیل رنده شده
- 1/2 فنجان سفید شراب سفید یا سهام ماهی
- 1 فنجان انگور سبز
- 1 فنجان انگور قرمز
- 1 قاشق چایخوری. قند
- 1/2 فنجان تند برشته شده بادام
چگونه آن را بسازیم
- در ظرف کوچک کم، ترکیب آرد، نمک و فلفل را به طعم و مزه و فیله های ماهی را در این مخلوط خیس کنید.
- کره کره و روغن را در نانسیکت کباب بر روی حرارت متوسط و ریشه زنجبیل اضافه کنید. مخلوط کنید، سپس فیله های روکش کنید. سوپ را به مدت 3 تا 4 دقیقه در هر طرف بچرخانید تا زمانی که ماهی با چرخش آزمایش شود، به راحتی به طلایی تبدیل می شود. به یک ظرف ضدعفونی کننده بریزید و آن را درون کوره خنک نگه دارید.
- اضافه کردن شراب یا سهام به تابه و طبخ، با هم زدن به بیت از پایین pan. شستشو برای 4 تا 5 دقیقه برای کاهش مایع، سپس انگور و شکر را اضافه کنید. 4 دقیقه بیشتر بخورید، به طور مداوم تکان دهید. فصل را با نمک و فلفل بخورید. فیله را اضافه کنید و با بادام آب پز کنید. بلافاصله خدمت کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 804 |
| چربی کل | 73 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 32 گرم |
| کلسترول | 8 میلی گرم |
| سدیم | 491 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 34 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |