این سوسیس پر شده قارچ ساده و خوشمزه است، و آنها را اشتها آور افسانه است. چاشنی سوسیس در کلاه قارچ پخته می شود. اگر دوست دارید، آنها را با پنیر مازارلا پنیر خرد کنید.
این یک دستورالعمل ساده با تنها چهار ماده است، اما احساس رایگان برای اضافه کردن برخی از پیاز ریز خرد شده یا پیاز سبز به چاشنی.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 پوند قارچ (بزرگ)
- 8 اونس سوسیس (گوشت خوک)
- 1/2 فنجان پنیر (مازارلا شل شده، به علاوه برای اضافه کردن بیشتر در صورت دلخواه)
- 1/4 فنجان
- خرده نان (خوب خشک)
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را تا 450 درجه فارنهایت حرارت دهید
- حذف ساقه از قارچ؛ خرد کردن ساقه و کنار گذاشتن
- سوسیس را در یک اسطوخودوس روی حرارت متوسط قرار دهید. سوسیس را کوک کنید، آن را هم بزنید و هم بزنید تا کاملا پخته شود. سوسیس را به یک کاسه بردارید و 1 یا 2 قاشق غذاخوری از ریزش در اسکلت را ترک کنید.
- قارچ را از 5 تا 10 دقیقه به گلدانهای قناری کباب کنید، تا زمانی که مرطوب و قهوه ای باشد. تابه را از روی حرارت بردارید.
- قطعات قارچ پخته شده را با کاسه سوسیس مخلوط کنید. خرده نان و پنیر را اضافه کنید. ترکیب کامل
- کلوچه های قارچ را با مخلوط سوسیس پر کنید.
- پخت در اجاق گاز پیش گرم برای حدود 15 دقیقه. در صورت تمایل، قارچ های پر شده را با پنیر مازارلا بیشتر پر کنید و فقط تا زمانیکه پنیر ذوب شود، به فر می روید.
تغییرات
چند قاشق غذاخوری از پیاز ریز خرد شده را به اسفناج و سووت همراه با سوسیس اضافه کنید.
یک قاشق غذاخوری یا دو فلفل دلمه ای ریز را به سوسیس و کالباس اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 51 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 9 میلی گرم |
| سدیم | 187 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 3 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |