هر کس عکس خود را از هالووین دارد، و غذا خدمت می کند، و اغلب شامل بسیاری از کدو تنبل و غذاهای وحشت زده "شبح وار" با ارواح و ghouls در همه جا در فراوانی.
با این حال، در ایرلند، زمانی که در ماه اکتبر 31 جشن گرفته می شود نه فقط هالووین ، بلکه در حال حاضر نیز Samhain، جشنواره ایرلند-سلتیک یادبود مرده است که در آستانه اول نوامبر برگزار می شود.
به نظر می رسد که این جشنواره توسط هالووین مورد تمسخر قرار گرفته است، اما ساماهین ایرلندی هنوز هم در سراسر کشور شاهد آن است.
برند بیگ، نویسنده در مورد همه چیز ایرلندی ها به ما می گوید که ما 1 نوامبر به طور سنتی به عنوان سامحاین شناخته می شود، به معنای واقعی کلمه "پایان تابستان" را ترجمه کرد و چیزی شبیه به "سوان" را بیان کرد و پایان سال سلتیک و شروع زمستان بود. Samhain به عنوان زمان برای انعکاس در نظر گرفته شد، و ظاهرا بخشی از یک سنت گاه گیج کننده است.
غذاهای مورد استفاده در ایرلند در این زمان بیش از سایر کشورها یافت می شود و یکی از محبوب ترین برمباک یا برنج است که شناخته شده است. این یک نان آور میوه ای است و با سایر اجسام کوچک مانند یک حلقه معنی می دهد که عشق واقعی و ازدواج را می فهمد، به این معنی است که شما متاسفانه هرگز ازدواج نخواهید کرد، طعمه ای که پیش بینی شده فقر و سکه ای است که ثروتمند می شوید. هر یک از اعضای خانواده، همانطور که می توانید تصور کنید، قطعه خود را با دقت انتخاب کنید.
امروزه حتی سوپرمارکت ها نان را به فروش می رسانند، و تنها جذابیتی که در داخل پیدا می کنید، معمولا فقط حلقه است.
به طور سنتی، غذای فصلی در Samhain نقش مهمی ایفا کرد؛ روز آخر اکتبر و شروع نوامبر، پس از آن برداشت و غذا فراوان بود. با این حال، زمانی که سامحاین در نهایت به عنوان همه روزه و یا روزهای تمام مقدس شناخته شد، خوردن گوشت مجاز نبود، بنابراین غذا به نوعی گیاه خواری تبدیل شد.
دستور العمل سنتی ایرلندی مناسب برای ساماهین.
- کلکانن - یک ظرف سیب زمینی پهن با کلم و کلم و پیاز بهاره (گلبرگ). معمولا به عنوان یک ظرف سفارشی استفاده می شود.
- Stew Irish - دقیقا همانطور که می گوید، این خمیر مورد علاقه ایرلند است و با بره های درجه یک ساخته شده است.
- نان نوشابه - نان همه جا در سراسر ایرلند شمال و جنوب خدمت کرده است.
- Boxty - کیک سیب زمینی ایرلندی که معمولا در یک کاسه پخته می شود.
- کیکهای روح - کیک کوچک و شیرین که اغلب با میوه پر می شود و گاهی اوقات به عنوان یک کیک کوچک ساده ساخته می شود. کیک ها به عنوان یک هدیه برای روح مردگان ساخته شده است.
- ایرلندی قهرمان - نه بر خلاف کلکانون بالا اما بدون کلم یا کلم.
- Barm Brack - در بالا توضیح داده شده، کیک بافته شده با میوه حاوی جواهرات برای پیش بینی آینده یاب.
- گوشت گاو و گینس پای - قهوه ای قهوه ای پر از پخت و پز گوشت گاو در گینس ایرلندی، یک کلاسیک واقعی و مناسب برای آب و هوا در سراسر هالووین و Samhain.