این دستور غذای نوشیدنی برای خربزه رنده شده با چغندر به عنوان ćwikła ( CHEEK -wah) در لهستانی شناخته شده است.
ریشه هیدروکسی است که به کوه های گرمتر اروپای شرقی بومی می شود و بعضی ها آسیا را می گویند و در دستورالعمل های جهانی به نظر می رسد.
خرچنگ ترد در لهستانی به نام chrzan (ZAHN) شناخته می شود. چغندر قند اغلب برای رنگ و لمس شیرینی اضافه می شود.
Ćwikła همراهی کامل برای سوسیس و ژامبون لهستانی است و یک مکمل ضروری در زمان عید پاک است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق چایخوری سفید
- سرکه
- 1 قاشق چای خوری شکر قهوه ای
- 2 فنجان خانگی (یا اسب شالیزار)
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- چغندر 1 پوند (پخته شده، پوست کنده، سرد و رنده شده) و یا 1 اونس 14 می توانید چغندر (خشک و رنده شده)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ، سرکه، شکر قهوه ای، هویج و نمک را با هم ترکیب کنید.
- چغندر را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
- بسته به شیشه های استریل شده تمیز کنید و به مدت 2 هفته سرد می شود.
- خدمت گرم یا سرد، اگر چه سرد سنتی تر است.
پس دقیقا چی چی هست؟
اکثر مردم می دانند که خردل، سس گوجه فرنگی، سس مایونز، سس سالاد، سس سویا، سس کباب، طعم و مزه، نمک و فلفل.
به طور معمول چاشنی ها به تنهایی خورده نمی شوند. هدف آنها اضافه کردن عطر و طعم افزایش یافته و یا حتی برای معرفی عطر و طعم متضاد جدید به مواد غذایی است. گاهی اوقات آنها به مواد تشکیل دهنده یک ظرف اضافه می شوند و گاهی اوقات در کنار یک ظرف پخته شده خدمت می کنند.
انواع غذاهای مختلفی وجود دارد به عنوان غذاها وجود دارد و آنها اغلب به نوع خاصی از غذاهای متصل هستند.
یک کابینت خوب شامل سس کباب، کاپر، چیپس یا پودر، چتنی، سس هیزین، سس سویا، عسل، هویج، کچاپ، شربت افرا، مارمالاد، ملاس، خردل، روغن، زیتون، ترشی، سسس، سرکه و سس Worcestershire.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 83 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 664 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |