لوبیا کابوی تگزاس

در تگزاس، لوبیا به معنای Pinto لوبیا است. این لوبیا با پایه های سوزانده شده و سس کباب پخته شده است تا آنها را به عنوان غذای مناسب برای کباب کبابی بپزند. اگر سقوط نکنید، یک استیک کبابی درست کنید. شما برای این لوبیای کبابی یک طعم دودی خواهید داشت.

آنچه شما نیاز دارید

• 1 کیلوگرم / 450 گرم. لوبیا پینتو (خشک شده)
• 2 qt./2 لیتر آب
• 2 فنجان / 475 میلی لیتر جوش (پایه های سوزانده شده، خرد شده)
• 1 14 oz./400 گرم می توان گوجه فرنگی (کل)
• 1
• پیاز (بزرگ، خرد شده)
• 1 فنجان / 240 میلی لیتر
• سس باربیکیو
• 6 میخک سیر (منگنز)
• 3 فلفل jalapeno (بذر و خرد شده)
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر پودر چیپس
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر سس Worcestershire
• 1 قاشق چایخوری / 5 میلی لیتر نمک
• 1 قاشق چایخوری 5 میلی لیتر
• زیره ( زیره )

چگونه آن را بسازیم

لوبیا را بشویید و به یک کاسه بزرگ یا کیک هلندی بریزید. تمام مواد دیگر را به جز نمک اضافه کنید. در حالی که تکان دادن را به جوش می آورید. کاهش گرما و اجازه می دهد تا برای دو ساعت سرخ کرده، پوشش داده شده است. گاهی اوقات مخلوط کنید، لوبیا را از پایین بکشید تا از سوزاندن جلوگیری شود تا به طور مساوی طبخ کنند. نمک را بعد از 1 ساعت اضافه کنید. لوبیا هنگامی که نرم می شوند، اما هنوز شکل خود را حفظ می کنند.