این دستور العمل استیک استریل کرفس "نمک و فلفل" بسیار آسان است زیرا ادویه ها بسیار ساده هستند. استیک دامن مانند یک گوشت گاو آبدار، طعم دهنده است که شما لازم نیست بیش از حد انجام دهید.
خدمت "خردل و فلفل" را انجام می دهد
آنچه شما نیاز دارید
- برای ماریناده:
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا
- 2 میخک سیر را پودر کنید
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سفید
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل کایین
- 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- برای استیک:
- استیک گوشت گاو 2 پوند، برش به قطعات 6 اینچ
- 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه تازه
- نمک کوشر به مزه
چگونه آن را بسازیم
در یک کاسه بزرگ مخلوط، تمام مواد تشکیل دهنده ماریناد را ترکیب کرده و کاملا با هم مخلوط کنید. بشقاب استیک را اضافه کنید و تا زمانی که تمام قطعات به طور مساوی پوشیده شوند، در ماریناد قرار دهید. کاسه را بپوش و به مدت 20 دقیقه در دمای اتاق بگذارید.
پیاز را از ماریناد جدا کنید و با حوله های کاغذی خشک کنید. فصل را با فلفل سیاه تازه و نمک کوشر فصل کنید. در حدود 3 دقيقه در هر طرف براي نيمه متوسط در گريني گرم و گرمايش گرمايي پيش گرم، و يا در داخل ظروف کوره پخت، کوک کنيد.
اجازه دهید 5 دقیقه قبل از خدمت بمانید. اطمینان حاصل کنید که دانه ها را برای نهایی ترین نتایج در نظر بگیرید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 433 |
| چربی کل | 25 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 129 میلی گرم |
| سدیم | 482 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 9 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 43 گرم |