هوموس با آجیل کاج

ما معمولا انتظار داریم هوممس یک قوام صاف و یک مارک خریداری شده داشته باشد. نسخه های خانگی گاهی اوقات از نخود نخی به سمت چپ می چسبانند، اما گاهی اوقات نمی شود. با این حال، اجازه دهید به شما بگویم که اضافه کردن بحران یک چیز خوب است.

آجیل کاج، دانه های خوراکی از کاج است، هرچند که همه گونه کاج آنها را به اندازه کافی بزرگ به ارزش برداشت نمی کند. آنها برای قرن ها کشت شده اند و در اروپا، آسیا و آمریکا رایج هستند. آنها نیاز به چاق شدن دارند، اما معمولا قبل از اینکه آجیل به بازار عرضه شوند، انجام می شود. بیشتر بسته هایی که در فروشگاه ها مشاهده می کنیم، آجیل و بدون آجیل هستند.

برای بسیاری از زندگی من، مخروط کاج را با دکوراسیون ترکیب کردم چون فکر می کنم آنها در یک کاسه چوبی بزرگ روی میز قهوه نگاه می کنند. همانطور که در مورد آجیل کاج آنها ارائه می دهند، من بیشتر کسانی را با یک سس ریخته گری پودو یا پنیری پنیری مرتبط می کنم. شما می دانید آنهایی که با آرد بادام ساخته می شوند، مانند یک ماکارونی شکل گرفته و با آجیل کاج می پوشند؟ شکننده و خوشمزه است. من نیز دیده ام که کاج آجیل dotted توپ از توپ مارزیفان. در غذاهای خاورمیانه، گاهی اوقات بر روی باخلو، یکی از مورد علاقه من قرار می گیرند.

اما تا به حال به من نگفته بودم که آنها را به هومکس بسپارم و یا حتی آنها را بالا بسوزانم تا زمانی که یک نسخه دوستم را دوست داشتم. بله آجیل کاج متعلق به هوموس است. کمی از کراک اضافی از آجیل کاج خرد شده اضافه می کند بافت بزرگ و من می خواهم به اضافه کردن hummus با کل آجیل کاج آجری نیز هست. هنگامی که آنها را با یک تکه نان پیتا می برید، این یک رفتار اضافی می شود.

همانند تقریبا تمام آجیل، یک کباب کمی پیش از زمان، تمام طعم را به ارمغان می آورد

آجیل کاج

• بیشتر دستور العمل humumus

آنچه شما نیاز دارید

• 2 فنجان نخود، تخلیه و شستشو داده شده و یا خیس خوردن اگر استفاده از خشک شده
• 3 قاشق غذاخوری تاتیینی
• ¼ جام آب لیمو تازه
• 1 ½ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ¾ کوک کاج، آجیل، کمی برشته و ریز خرد شده
• ¼ قاشق چای خوری زیره سبز
• 1 گل میخک سیر، پوست کنده و خرد شده
• 1 قاشق چای خوری نمک
• 3 قاشق غذاخوری از
• ماست ساده
• 1 قاشق چای خوری جعفری یا قاشق چایخوری، ریز خرد شده (علاوه بر بیشتر برای زعفران)
• 2 قاشق غذا خوری آب

چگونه آن را بسازیم

در یک مخلوط کن یا پروسسور غذا، نخود ها را تا صاف هم بزنید. اضافه کردن tahini، آب لیمو، روغن زیتون، آب، زیره سبز، سیر، نمک و ماست. خمیر را تا زمانی که مواد تشکیل دهنده رطوبت مانند یکپارچگی را تشکیل می دهند. مخلوط را به یک کاسه بزرگ اضافه کنید و در جعفری یا سیب زمینی و آجیل کاج خرد شده خرد شده اضافه کنید. با هر جعفری باقی مانده یا گل سرسبد با گچ بری کنید. حدودا یک ساعت قبل از خدمت با پیتا، نان یا چیپس را بپوشانید و بپزدید.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	280
چربی کل	15 گرم
چربی های اشباع شده	2 گرم
چربی غیر اشباع	5 گرم
کلسترول	1 میلی گرم
سدیم	102 میلی گرم
کربوهیدرات ها	30 گرم
فیبر رژیمی	6 گرم
پروتئین	11 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)