مارچوبه و قارچ گریتین

این اسپارگ آگراتین کاملا با سس سفید ساده و پنیر پارمسان پخته شده است. این یک غذای عالی برای جمع آوری غذا یا تعطیلات خاص است.

مارچوبه کاملا پخته شده و سپس با قارچ و سس پر شده و زیر گوشتی درست قبل از خدمت قرار داده می شود.

همچنین مشاهده کنید
مارچوبه قارچ و قارچ

آنچه شما نیاز دارید

خنک کننده گرما گرم یا کوره پیش گرم تا 200 درجه فارنهایت
مارچوبه را در یک ظرف به اندازه کافی بزرگ نگه دارید تا صاف را روی دروازه نگه دارید. آب جوش به اندازه کافی آب بخورید تا اسپرسو را پوشش دهید. اضافه کردن نمک به مزه. پوشش داده و به آرامی بجوشانید تا به مدت 8 تا 12 دقیقه یا تا زمانی که مرطوب باشد.
اسپارگ را با دقت بالا بردارید. انتقال به حوله کاغذی برای تخلیه. 1/4 فنجان مایع پخت را رزرو کنید. ترشی مارچوبه با راهنمایی که همه چیز در یک جهت در یک ظرف خنک و گرم ظاهر می شود؛ پوشش و نگه داشتن گرم در کشوی گرم یا در یک درجه فارنهایت 200 درجه.

قارچ ها را به نصف مرغ اسپارگوس (2 قاشق غذا خوری) بپزید تا حدود 2 دقیقه یا تا زمانی که منصفانه باشد. قارچ ها را در نیمه پایین اسپرس پارازیت تخلیه و ترتیب دهید و نکات را کشف کنید. ظرف را بپوشانید و در طول ساخت سس ادامه دهید.
در یک کاسه کوچک روی حرارت کم، کره را ذوب کنید. آرد را با هم صاف کنید. برای آشپزی و هم بزنید 1 تا 2 دقیقه یا تا زمانی که نور طلایی رنگ باشد. حذف از گرما؛ به تدریج در شیر، نصف باقی مانده از مایع پخت و پز مارچوبه (2 قاشق غذا خوری) و آب لیمو. فصل را با نمک و فلفل بخورید.
سس را به مدت 2 دقيقه حرارت دهيد و بگذاريد تا حرارت کم بگذاريد و به طور مداوم هم زده و تا زماني که ضخيم شود. پور را روی قارچ ها بگذارید و با پنیر پارمسان بنوشید. نکات مارچوبه در معرض قرار می گیرند. پوشش اسپرم فلفل را تحت پوشش قرار دهید. ظرف 2 تا 3 دقيقه را در زير گوشت قرار دهيد يا تا زماني که سس با پنير قهوه اي شود، آن را بپزيد.

خدمت 4

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	304
چربی کل	16 گرم
چربی های اشباع شده	8 گرم
چربی غیر اشباع	5 گرم
کلسترول	40 میلی گرم
سدیم	679 میلی گرم
کربوهیدرات ها	31 گرم
فیبر رژیمی	5 گرم
پروتئین	12 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)