یک دستور العمل سریع و آسان چینی سبز از قارچ های سرخ شده و شاخه های بامبو و ادویه یک وعده غذایی است که در هفته ای یک بار برنده شده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 بلوک شرکت توفو
- 8 - 10 قارچ خشک شده چینی (همچنین قارچ سیاه)
- 1 8 اونس می تواند شاخه های بامبو باشد
- 1 سیر گشنیز، ریز خرد شده
- 1/2 فنجان سوپ مرغ یا سهام
- 2 قاشق غذا خوری سس تیره سس
- 1/1 قاشق سوپخوری
- شراب برنج چینی یا شریر خشک
- 1 قاشق غذا خوری
- سس صدف
- 1 قاشق چای خوری شکر دندانی
- 1 قاشق چای خوری ذرت در 4 قاشق چای خوری آب ریخته شده است
- 4 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن، و یا به عنوان مورد نیاز
- روغن کنجد آسیا به دلخواه، اختیاری است
چگونه آن را بسازیم
- توفو را از بین ببرید و به مکعب های 1 اینچ بریزید.
- قارچ های خشک شده را با خیساندن در آب گرم برای 20 تا 30 دقیقه نرم کنید. هر آب اضافی و برش را فشار دهید. در صورت تمایل، کرنش و نگه داشتن کمی از آب آشامیدنی قارچ برای اضافه کردن به سس. (توجه داشته باشید: اگر این کار را انجام دهید، مقدار جوجه مرغ را تنظیم کنید تا شما به میزان 1/2 فنجان را داشته باشید. اگر دوست دارید، می توانید مایع خمیری قارچ را برای تمام جوجه های مرغ جایگزین کنید).
- برای از بین بردن طعم و مزه "تند"، شاخه های بامبو را زیر آب گرم گرم کنید. تخلیه کامل
- در یک کاسه کوچک یا فنجان اندازه گیری، سوسن مرغ، سس سویا تیره، سس صدف و شکر را هم مخلوط کنید. کنار گذاشتن در یک کاسه کوچک دیگر، ذرت ذرت در آب را جدا کنید. کنار گذاشتن
- حرارت واک و اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری روغن، حفر آن را در اطراف دو طرف wok. هنگامیکه روغن داغ است، مکعب آب پنیر را اضافه کنید. مخلوط کردن را بپزید تا قهوه ای شود. مرغ لوبیا را از ووک جدا کنید.
- اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری روغن به وو. هنگامی که روغن داغ است، سیر را اضافه کنید و تا زمانی که معطر باشد، سرخ کنید. قارچ های خشک شده و شاخه های بامبو را اضافه کنید. برای 1 دقیقه سرخ کنید.
- سبزیجات را تا دو طرف فشار دهید. سس را مجددا بشویید و در وسط وک اضافه کنید. مخلوط ذرت و آب را مجددا مخلوط کنید و به سس اضافه کنید، به سرعت به ضخامت تکان دهید. مرغ لوبیا را اضافه کنید حرارت را از طریق از اجاق خارج کنید و در چند قطره روغن کنجد آسیا بجوشانید. خدمت گرم
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 304 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 710 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 48 گرم |
| فیبر رژیمی | 7 گرم |
| پروتئین | 19 گرم |