این مرغ اسکیلت ساده برای هر شب از هفته مناسب است و سس سویا یک شیرینی شیک می سازد.
از سس مرغ با کیفیت خوب استفاده کنید تا سس را تهیه کنید، سپس با سس گوجه فرنگی پودر یا برنج برای یک وعده غذایی سریع و آسان، مزه عالی استفاده کنید. این یک دستور العمل است که شما برای دوباره و دوباره برسد.
همچنین مشاهده کنید
سینه مرغ پاپریکا با کرم ترش کوهی
مرباخ مرغ خامه ای
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 پوند بدون پودر، سینه مرغ بدون پوست (نیمه)
- 1/4 فنجان آرد همه منظوره
- 1 قاشق چایخوری تره فرنگی
- 3/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- پودر سیر خرد شده
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری کره
- برای سس Veloute:
- 3 قاشق غذاخوری کره
- 2 قاشق غذاخوری شیرینی و یا پیاز ریز خرد شده
- 3 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
- 1 1/2 فنجان مرغ
- نمک داش (یا به طعم)
- فلفل دلمه ای (یا به طعم)
چگونه آن را بسازیم
- قرار دادن سینه مرغ بین ورق های پلاستیکی و پوند تا یک ضخامت 1/2 اینچ.
- در یک کاسه بزرگ، ذوب شدن 1 قاشق غذاخوری کره با روغن زیتون.
- در یک بشقاب یا کاسه کم، ترکیب آرد، آویشن، 3/4 قاشق چای خوری نمک، 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه و یک تکه پودر سیر. مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شود قطعه مرغ را در مخلوط آرد بکشید، خوب پوشش دهید، سپس آن را برای هر 4 تا 5 دقیقه در هر طرف بپاشید یا تا زمانی که مرغ از آن پخته شود. مرغ باید حداقل درجه حرارت 165 درجه را بخواند.
- در همین حال، در یک ظرف 3 قاشق غذاخوری کره ذوب کنید. پیاز را تا زمانی که مرغوب است بخورید. 4 قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شده و شیبدار باشد. مخلوط کردن انار مرغ را بپوشان و با هم زدن، تا زمانی که ضخیم شود. اضافه کردن نمک و فلفل، به سلیقه.
- سس ولوز را با قطعات مرغ خرد شده سرو کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1570 |
| چربی کل | 94 گرم |
| چربی های اشباع شده | 31 گرم |
| چربی غیر اشباع | 38 گرم |
| کلسترول | 457 میلی گرم |
| سدیم | 1،381 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 34 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 138 گرم |