پاپریکا شیرین این رنگ ها و طعم ها را به سینه های مرغی ساده می دهد. مرغ به کمال با پیاز و سوپ مرغ کوچک پخته شده است. خامه ترش را به دوش می کشد تا یک سس طعم دهنده به ارمغان بیاورد.
مرغ را با سیب زمینی پخت و یک سبزی یا سالاد کنار بگذارید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون اضافی
- 4 سینه مرغ (بر روی استخوان، با پوست)
- نمک کاسر و فلفل سیاه تازه تازه
- 2 قاشق چای خوری پاپریکا شیرین
- 1 پیاز بزرگ (یا 2 پیاز متوسط، قطعه قطعه)
- 1 فنجان
- سوپ مرغ
- 1/2 فنجان خامه مخلوط با 2 قاشق چای خوری آرد
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را تا 400 F (200 C / گاز 6) حرارت دهید. روغن را به یک ظرف بزرگ پخت و روغن بزنید.
- روغن زیتون را در یک کاسه بزرگ یا پنیر سوپ را حرارت دهید.
- مرغ را با نمک کاسر و فلفل سیاه تازه بپوشانید.
- سینه های مرغ را در روغن زیتون داغ بشویید.
- پیاز خرد شده را در ظرف پخته آماده کنید. مرغ را بر روی پیاز قرار دهید و پاپریکا را به طور مساوی بپاشید.
- پوره مرغ را روی مرغ بریزید.
- پخت برای 45 تا 55 دقیقه یا تا زمانی که سینه مرغ حداقل 165 درجه فارنهایت را در یک گرمای سنج فوری بخوانید ثبت کنید.
- مرغ را از ظرف به ورقه برداشته و گرم نگهدارید.
- از آب میوه و چربی از چربی چربی و فشار و یا مایعات را از طریق جدا کننده چربی قرار دهید.
- آب میوه ها را در یک ظرف پز قرار دهید (اگر از پودر استفاده می کنید، از ظرف پختن استفاده کنید). مایعات را به حرارت بیش از حد متوسط متورم کنید. برای کاهش و ترك كردن طعم ها، حرارت را كم و حرارت دهید تا 3 تا 4 دقیقه بجوشانید.
- خامه را در خامه ترش و مخلوط آرد و حرارت بگذارید، تا زمانی که صاف و ضخیم شود، آن را بشویید. اجازه ندهید آن را جوش بخورید.
- شکر را با مرغ خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1325 |
| چربی کل | 77 گرم |
| چربی های اشباع شده | 21 گرم |
| چربی غیر اشباع | 33 گرم |
| کلسترول | 418 میلی گرم |
| سدیم | 653 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 134 گرم |