مرغ سرخ شده پخته شده

این دستور العمل عالی برای مرغ سرخ شده پخته شده، که از کوره پخته شده است، از کتاب آشپزی پنجم، همه چیز بدون کتاب چرب ترانس چرب، خوشمزه و آسان است. در تابستان سالاد آن را با سالاد سیب زمینی سرو کنید و زمستان سیب زمینی و نخود را هم بزنید.

پوشش آرد، شیر خشک غیر چربی و کره ذوب شده تقلید کردن سرخ کردن و این مرغ را مرطوب و آبدار می سازد. بعد از رژیم گرفتن، هرگز مرغ سرخ شده را هرگز نگذارید!

آنچه شما نیاز دارید

• 6 سینه مرغ بدون پوست بدون پوست
• 2 فنجان بخار
• 3/4 فنجان آرد
• 2 قاشق غذا خوری شیر خشک غیر چربی
• 1 قاشق چای خوری نمک
• 1/4 قاشق چای خوری فلفل
• 10 قاشق غذاخوری کره تقسیم شده

چگونه آن را بسازیم

سینه های مرغ را در ظرف پخت بزرگ قرار دهید و بخار را اضافه کنید. برای مدت یک ساعت و تا 24 ساعت سرد و یخچال بزنید. در کاسه متوسط، آرد، پودر شیر خشک، نمک و فلفل را ترکیب کرده و به خوبی مخلوط کنید. به 4 قاشق سوپخوری کره بریزید تا ذرات خوب باشند. پوشش و یخچال.

هنگام آماده شدن برای پختن، کوره را به دمای 425 درجه فارنهایت برسانید. اسپری یک وظیفه سنگین 15 "x 10" رول زنجبیل را با اسپری پخت و پز نانسیتیک و کنار بگذارید.

مرغ را از شراب پخت و مرغ را دور بریزید.

مرغ را از بین ببرید، سپس به مخلوطی از آرد اضافه کنید، آن را با فشار دادن روی کت. اجازه بدهید مرغ را روی میز بگذارید تا 20 تا 30 دقیقه بماند.

6 قاشق غذاخوری کره را به صورت تکه تکه کرده و در ظرف آماده کنید. محل را در ظرف 4 تا 5 دقیقه قرار دهید یا تا زمانی که کره ریخت. از کوره خارج شوید و مرغ را در کره داغ قرار دهید.

پخت را برای 10 دقیقه، سپس مرغ را به مدت 10 تا 14 دقیقه ادامه دهید و یا تا زمانی که آب به میزان روشن و دمای داخلی به 165 درجه فارنهایت رسانده شود، بگذارید بلافاصله بمالید یا 20 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید و سپس خنک و خنک شود تا خنک شود.

کالری: 298.16
چربی: 10.64 گرم
چربی اشباع شده: 6.02 گرم
ترانس چربی: 0.23 گرم (طبیعی)
کربوهیدرات: 13.16 گرم
کلسترول: 105.71 میلی گرم

کپی رایت © 2007، F & W Publications، Inc.، تمام حقوق محفوظ است

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	1617
چربی کل	94 گرم
چربی های اشباع شده	34 گرم
چربی غیر اشباع	35 گرم
کلسترول	479 میلی گرم
سدیم	1،583 میلی گرم
کربوهیدرات ها	35 گرم
فیبر رژیمی	1 گرم
پروتئین	149 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)