سینه مرغ و آناناس با برنج در این غذای ساده یک گلدان پخته می شوند. ظرف آماده سازی شگفت آور ساده است و خوشمزه و رنگارنگ است. یکی دیگر از چیزهای مهم در مورد این ظرف برنج، این است که هویج فقط تا زمانی که قرمز مایل به قرمز و کمی کمی تند است، اضافه کردن بافت همراه با رنگ و عطر و طعم.
این ظرف شبیه یک پلوس برنج یا پلو است ، اما با طعم پرطرفدار شیرین و ترش است. رشته های مرغ بدون قهوه با قاشق چایخوری همراه با سیب زمینی تازه خرد شده برای چاشنی زدن استفاده شد.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 نیمی از پستان مرغ و یا حدود 1/1 پوند ران مرغ بدون استخوان
- اسپری پخت نانسیکت یا 1 قاشق غذاخوری
- فوق العاده روغن زیتون یا روغن بادام زمینی
- 2 1/2 فنجان
- سوپ مرغ، سدیم کم
- 1 قاشق غذاخوری (14 اونس)، نوشیدنی های انگور یا تناسلی در آب، بدون انجماد
- 1 1/2 فنجان برنج دانه بلند و یا برنج تبدیل عمو بن است
- 3/4 فنجان هویج ریز خرد شده
- فنجان 1/2 فنجان فلفل قرمز شیرین و فلفل سبز
- 1/4 فنجان پیاز شیرین ریز خرد شده، اختیاری
- 1/2 فنجان سس گوجه فرنگی
- 3 قاشق غذاخوری سس سویا
- 3 قاشق غذا خوری سرکه سفید یا سرکه سیب
- 2 میخک سیر، منگنز
- 3/4 فنجان پیاز سبز خرد شده، بعضی از سبزی های خرد شده سبز شده است
چگونه آن را بسازیم
- قطعه مرغ را با حوله های کاغذی بشویید و هر چربی یا پوست اضافی را بردارید. مرغ را به تکه های 1 اینچ برسانید.
- بخار را با اسپری پخت و پز یا روغن بیش از حد حرارت متوسط بخوانید. قطعه مرغ را اضافه کنید و آن را با هم زدن بجوشانید تا صورتی نباشد.
- در صورت استفاده از برنج مرغ و آناناس با آب، همراه با برنج، هویج ریز خرد شده، فلفل دلمه ای و پیاز شیرین را اضافه کنید.
- در یک کاسه کوچک، کچاپ، سس سویا، سرکه و سیر را ترکیب کنید. پور را به مخلوط برنج اضافه کنید و مخلوط کنید.
- کاهش گرما را به حد متوسط و پوشش پان را پوشش دهید. شستشو کردن، اغلب با هم زدن، تا زمانی که برنج منعکس شده و بیشتر مایعات جذب شده است، یا حدود 20 دقیقه است.
- پیاز سبز را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بشویید. طرز تهیه توری سبز خرد شده سبز خرد شده و خرد شده.
خدمت 6
نکات و تغییرات
- برای یک گرمای کمی اضافی، اضافه کردن حدود 1 قاشق چای خوری چیپس آسیایی به خمیر کچاپ اضافه کنید.
- با برنج براون - برنج قهوه طول می کشد برای طبخ، و احتمالا نیاز به مایع بیشتر. در صورت استفاده از برنج قهوه ای، قطعه مرغ قهوه ای را بر روی یک صفحه قرار داده و گرم نگه دارید. 1 1/4 فنجان برنج قهوه ای طولانی را در تابه با سوپ مرغ و آب آناناس قرار دهید. بگذارید به جوش بیاورید و سپس 20 دقیقه آنرا بپوشانید و بجوشانید. مرغ را به تابه همراه با آناناس، سبزیجات و مواد باقیمانده (به جز پیاز سبز) اضافه کنید و تا زمانیکه برنج منصفانه است، حدود 25 تا 30 دقیقه طول بکشد، اغلب با هم زدن، مرغ را ادامه دهید. در صورت نیاز، جوجه را بیشتر اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 588 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 95 میلی گرم |
| سدیم | 1،064 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 68 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 38 گرم |