سینه مرغ و آناناس با برنج در این غذای ساده یک گلدان پخته می شوند. ظرف آماده سازی شگفت آور ساده است و خوشمزه و رنگارنگ است. یکی دیگر از چیزهای مهم در مورد این ظرف برنج، این است که هویج فقط تا زمانی که قرمز مایل به قرمز و کمی کمی تند است، اضافه کردن بافت همراه با رنگ و عطر و طعم.
این ظرف شبیه یک پلوس برنج یا پلو است ، اما با طعم پرطرفدار شیرین و ترش است. رشته های مرغ بدون قهوه با قاشق چایخوری همراه با سیب زمینی تازه خرد شده برای چاشنی زدن استفاده شد.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 نیمی از پستان مرغ و یا حدود 1/1 پوند ران مرغ بدون استخوان
- اسپری پخت نانسیکت یا 1 قاشق غذاخوری
- فوق العاده روغن زیتون یا روغن بادام زمینی
- 2 1/2 فنجان
- سوپ مرغ، سدیم کم
- 1 قاشق غذاخوری (14 اونس)، نوشیدنی های انگور یا تناسلی در آب، بدون انجماد
- 1 1/2 فنجان برنج دانه بلند و یا برنج تبدیل عمو بن است
- 3/4 فنجان هویج ریز خرد شده
- فنجان 1/2 فنجان فلفل قرمز شیرین و فلفل سبز
- 1/4 فنجان پیاز شیرین ریز خرد شده، اختیاری
- 1/2 فنجان سس گوجه فرنگی
- 3 قاشق غذاخوری سس سویا
- 3 قاشق غذا خوری سرکه سفید یا سرکه سیب
- 2 میخک سیر، منگنز
- 3/4 فنجان پیاز سبز خرد شده، بعضی از سبزی های خرد شده سبز شده است
چگونه آن را بسازیم
- قطعه مرغ را با حوله های کاغذی بشویید و هر چربی یا پوست اضافی را بردارید. مرغ را به تکه های 1 اینچ برسانید.
- بخار را با اسپری پخت و پز یا روغن بیش از حد حرارت متوسط بخوانید. قطعه مرغ را اضافه کنید و آن را با هم زدن بجوشانید تا صورتی نباشد.
- در صورت استفاده از برنج مرغ و آناناس با آب، همراه با برنج، هویج ریز خرد شده، فلفل دلمه ای و پیاز شیرین را اضافه کنید.
- در یک کاسه کوچک، کچاپ، سس سویا، سرکه و سیر را ترکیب کنید. پور را به مخلوط برنج اضافه کنید و مخلوط کنید.
- کاهش گرما را به حد متوسط و پوشش پان را پوشش دهید. شستشو کردن، اغلب با هم زدن، تا زمانی که برنج منعکس شده و بیشتر مایعات جذب شده است، یا حدود 20 دقیقه است.
- پیاز سبز را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بشویید. طرز تهیه توری سبز خرد شده سبز خرد شده و خرد شده.
خدمت 6
نکات و تغییرات
- برای یک گرمای کمی اضافی، اضافه کردن حدود 1 قاشق چای خوری چیپس آسیایی به خمیر کچاپ اضافه کنید.
- با برنج براون - برنج قهوه طول می کشد برای طبخ، و احتمالا نیاز به مایع بیشتر. در صورت استفاده از برنج قهوه ای، قطعه مرغ قهوه ای را بر روی یک صفحه قرار داده و گرم نگه دارید. 1 1/4 فنجان برنج قهوه ای طولانی را در تابه با سوپ مرغ و آب آناناس قرار دهید. بگذارید به جوش بیاورید و سپس 20 دقیقه آنرا بپوشانید و بجوشانید. مرغ را به تابه همراه با آناناس، سبزیجات و مواد باقیمانده (به جز پیاز سبز) اضافه کنید و تا زمانیکه برنج منصفانه است، حدود 25 تا 30 دقیقه طول بکشد، اغلب با هم زدن، مرغ را ادامه دهید. در صورت نیاز، جوجه را بیشتر اضافه کنید.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 588 |
چربی کل | 18 گرم |
چربی های اشباع شده | 5 گرم |
چربی غیر اشباع | 8 گرم |
کلسترول | 95 میلی گرم |
سدیم | 1،064 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 68 گرم |
فیبر رژیمی | 4 گرم |
پروتئین | 38 گرم |