فندق و شکلات در این کافه Nutella Decadent. یک پوسته کراکر چیپس با یک لایه Nutella غنی و شکلات پر شده است، با دانه های فندق پوشیده شده و با نارنجی پرتقال است. آب نبات شکلاتی براق این آب نبات آب نبات لذیذ را کامل می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1.75 فنجان فلفل قرمز برنج
- 1/4 فنجان شکر (دانه)
- 3 قاشق غذاخوری به علاوه 1 قاشق چای خوری سبوس ذرت (تقسیم شده)
- 7 تپ باقلا کره (تقسیم شده)
- 1.5 فنجان چیپس شکلات نیمه شیرین (یا شکلات خرد شده تقسیم شده)
- 1 فنجان نایتلا یا دیگر شکلات فندق
- نصف فنجان فنجان (خرد شده و تست شده)
- گیلاس یک پرتقال
چگونه آن را بسازیم
1. یک ظرف 8 × 8 را با پوشاندن آن با فویل آلومینیومی آماده کرده و فویل را با اسپری پخت و پز نانسیتیکس اسپری کنید.
2. ابتدا پوسته ترد را آماده کنید. غلات را در یک کاسه ی گرم محافظت کنید و کنار بگذارید. محل ¼ فنجان آب، ¼ فنجان قند گندم و 3 قاشق غذاخوری شربت ذرت را در یک ظرف کوچک خرد شده در حرارت بالا متوسط. مخلوط را مخلوط کنید تا شکر حل شود، سپس از طرف پانچ با یک برس خمیر مرطوب بر روی آن بنوشید تا از تشکیل بلورهای شکر جلوگیری شود.
یک دماسنج آب نبات را وارد کنید و ادامه دهید تا مخلوط را بدون تکان دادن به مدت 240 درجه در دماسنج بریزید.
3. هنگامی که شربت قند به دمای مناسب برسد، آن را از گرما خارج کنید و آن را در 3 قاشق غذاخوری کره بپاشید تا آنکه ذوب شود. مخلوط را روی غلات ریخته و هم بزنید تا ترکیب شود. غلات را سریع به تابه آماده کنید و آن را به یک لایه ی دائمی فشار دهید.
4. بعد لایه شکلات Nutella را ایجاد کنید. 1 فنجان چیپس شکلات نیمه شیرین یا شکلات خرد شده را در یک کاسه بزرگ مایکروویو و مایکروویو قرار دهید تا زمانی که ذوب شود، بعد از هر 45 ثانویه با هم مخلوط شوید تا از گرمای بیش از حد جلوگیری کنید. شکلات را تا زمانی که ذوب شده و صاف باشد، مخلوط کنید.
5. نعناع نعناع، فندق خرد شده و نارنجی را به شکلات ذوب شده اضافه کنید و تا زمانی که صاف و خوب ترکیب می شود، هم بزنید. هنگامی که تمام مواد تشکیل شده اند، پور مخلوط Nutella در پوسته در تابه و صاف به یک لایه حتی. در حالی که لایه یخ زده شکلات نهایی را می پوشانید، میله را خنک کن.
6. ½ فنجان چیپ شکلات یا شکلات خرد شده، 4 قاشق سوپخوری کره و 1 قاشق چای خوری شربت ذرت را در یک کاسه مخصوص مایکروویو قرار دهید. مایکروویو تا زمانی که ذوب شود، بعد از هر 30 ثانویه با هم مخلوط می شود تا از گرمای بیش از حد جلوگیری شود. شکلات را تا زمانی که صاف و براق باشد، مخلوط کنید یا آن را بشویید.
7. یخ زدگی را روی لایه Nutella قرار دهید و آن را به طور مساوی بر روی سطح قرار دهید. برای تنظیم لایه ها، در حدود 1 ساعت، تبرید کنید. پس از تنظیم، آب نبات را از تابه بردارید و با استفاده از فویل به عنوان دستگیره ها برش دهید و به مربع های کوچک برای خدمت بپردازید.
میوه Nutella بهترین زمان برای 10-15 دقیقه قبل از خدمت دادن است. این میله ها هنگامی که در معرض درجه حرارت گرم قرار می گیرند بسیار نرم می شوند، بنابراین بهتر است آنها را تا یک هفته در یک ظرف هوادهی در یخچال نگهداری کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 53 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 6 میلی گرم |
| سدیم | 3 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 4 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |