میگو کبابی طعم دلپذیر خود را به ارمغان می آورد. با خوردن آن میگوی کبابی با کمی کره لیموی، آنها را تازه زینگ دوست داشتنی به ارمغان می آورند.
میگو می تواند با پوسته ها روشن یا خاموش شود. ترک پوسته ها کمک می کند تا طعم خود را تشدید و آنها را مرطوب نگه دارید. بدست آوردن پوسته ها، بدیهی است، برای خوردن غذا آسان تر می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند میگو
- 2 قاشق غذاخوری
- کره
- 1 علف لیمو (از کل لیمو)
چگونه آن را بسازیم
- گرمای کوره را به میزان متوسط (حرارت دهید تا بتوانید دست خود را حدود یک اینچ بیش از 3 تا 4 ثانیه نگه دارید).
- اگر میخواهید میگوی را بر روی مشروب قرار دهید یا در یک سبد کوره قرار دهید.
- ذوب کردن کره و کنار گذاشتن لیمو را از بین ببرید و روی کره لیمو قرار دهید. حدود 2 قاشق چای خوری آب لیمو تازه را به کره ذوب شده فشار داده و برای ترکیب کردن یا هم بزنید.
- میگو را با کره لیمو بریزید.
- میگو سرخ شده، سبد، یا میگوی ساده خیط و پیت شده را روی گرمای داغ تنظیم کنید. کوک تا زمانی که میگو شروع به نوبه خود صورتی، حدود 1 دقیقه. برس با کره لیمو بیشتر. میگو را به طرف آشپزخانه بچرخانید و تا زمانی که فقط از طریق پخته شده غذا بخورید (مراقب باشید، چون میگوی سرخ شده خیلی سخت می شود). این معمولا حدود 1 یا 2 دقیقه است، بسته به اندازه میگو.
- میگو را با هر کره لیمویی باقیمانده بریزید و خمیر میگو را گرم کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 302 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 469 میلی گرم |
| سدیم | 1،201 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 3 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 53 گرم |