نان سبوس دار ذرت دارای تخصص ویژه ای است که معمولا با کباب سرو می شود. از نام، شما ممکن است فرض کنید آن را کمتر از کالری یا چربی نسبت به دیگر cornbreads، اما این نیست. نان کیک بیشتر است، و آن را در بافت شیرین تر و سبک تر از هر روز ذرت نان جنوبی نوشیدنی است. این با مقادیر سخاوتمندانه شکر و آرد به همراه دانه ذرت ساخته شده است و اغلب در یک کاسه نان پخته می شود. برخی از نسخه های ساخته شده با اضافه کردن مخمر وجود دارد، و همچنین ممکن است در یک اسکلت گرم چدن داغ پخته شده است.
این نسخه یک دستورالعمل اساسی است که در یک تابه کباب با هیچ تخم مرغ و شکر کمتر از اکثر پخته شده است. ذرت قرمز ذرت در دانه ذرت دیده شده استفاده می شود، اما اگر شما ترجیح می دهید، می توانید با ذرت سفید ذرت جایگزین کنید.
همچنین مشاهده کنید
کلوچه کوهی افرا و بیکن
Flo Easy Cornbread مکزیکی
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان ذرت (زرد یا سفید)
- 1 فنجان آرد تمام عیار (4 1/2 اونس)
- 1/2 فنجان قند دندانی
- 1 قاشق چای خوری سودا
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 2 فنجان بخار
- 4 قاشق غذاخوری کوتاه و یا گوشت خوک (ذوب شده)
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به 350 درجه فارنهایت حرارت دهید
- روغن را با یک قاشق چایخوری 9 تا 5 با 3 اینچ تخلیه کنید.
- در یک کاسه مخلوط میوه ذرت، آرد، شکر، سودا و نمک را ترکیب کنید. مخلوط کردن با یک قاشق یا قاشق چایخوری.
- بخار را هم بزنید و به ترکیبات خشک اضافه کنید. خوب مخلوط کنید
- قاشق را خمیر را به تابه کباب آماده کنید.
- پخت برای 40 تا 50 دقیقه، یا تا زمانی که به آرامی browned.
- قبل از برداشتن نان از تابه، آن را در ظرف 5 دقيقه در قفسه نگه داريد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 256 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 7 میلی گرم |
| سدیم | 366 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 40 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |