Guacamole یک دستور ساده برای ساختن و مناسب برای سرگرمی است. شروع به جمع آوری یک لیمو، چند نمک، فلفل کاین، سه آووکادو رسیده، خامه ترش و برخی از گوجه فرنگی های انگور یا گیلاس.
برای دستورالعمل های چاپ شده، این دستور العمل 5 دقیقه ای Guacamole را دنبال کنید.
توجه داشته باشید در مورد آوکادو: گاهی اوقات شما به اندازه کافی خوش شانس هستید تا آنها را در فروشگاه پیدا کنید. آووکادو رسیده به فشار کمتری وارد می کند. این نباید مضر یا بسیار نرم باشد. پوست باید قوی باشد و میوه باید برای اندازه آن حساس باشد. اگر شما نیاز به آوکادو خود دارید، آنها را در یک کیسه کاغذی روی میز آشپزخانه بگذارید و آنها را یک یا دو روز نگه دارید. حالا بیایید گااکامول رو بخوریم
اول، لیمو را روی میز آشپزخانه رول کنید و سپس آب را فشار دهید. شما باید حدود 3 قاشق غذاخوری داشته باشید. اگر شما بیشتر، می توانید آب را در 1 قاشق غذا خوری برای استفاده بعدی استفاده کنید.
02 از 10
آب لیمو را با نمک و فلفل ترکیب کنید
Guacamole Step 2. لیندا لارسن
نمک به طور یکنواخت با آوکادو مخلوط شده است، بنابراین یک ترفند خوب است. آب لیمو را با نمک و فلفل Cayenne ترکیب کنید و به طور مختصر بشویید. نمک در آب لیمو حل می شود و به طور یکنواخت شیب را طعم می دهد. اگر بخواهید می توانید سس گرم را در این نقطه اضافه کنید.
03 از 10
آووکادو را بریزید
Guacamole Step 3. لیندا لارسن یک vocado را به طور محکم در دست خود نگه دارید و با استفاده از یک چاقوی تیز، به دقت از طریق پوست و گوشت به گودال برید. آووکادو را در دست خود چرخانید، با استفاده از چاقو به نصف آن را بشویید. اطمینان حاصل کنید که آووکادو را به نصف از بالا به پایین یا از ساقه به عقب به ساقه، نه از طریق وسط، یا گودال برای برداشتن بیش از حد دشوار است.
04 از 10
آووکادو را باز کنید
Guacamole مرحله 4. لیندا لارسن در حال حاضر نیمی از آوکادو در هر دست را درک کنید. بطور محکم نگه دارید، اما به آرامی، و دو طرف را در جهت مخالف پیچ و تاب کنید. آنها باید به آسانی جدا شوند، گهگاه را در یکی از دو طرف بگذارند.
05 از 10
حذف گوشت، روش اول
Guacamole Step 5. لیندا لارسن دو روش برای حذف گوشت از پوست و گودال وجود دارد. برای اولین بار، هر نیمی از آوکادو را به نصف دوباره بریزید. سپس پوست را به آرامی از گوشت پوست بردارید. وقتی که شما کار می کنید، آوکادو را به مخلوط لیمو رها کنید. نیمی که گودال را دارد باید از طرف پوست به نصف برسد. گاو به راحتی پس از آنکه آووکادو در چهارم قرار دارد از گوشت خارج شود.
06 از 10
حذف گوشت، روش دو
Guacamole مرحله 6. لیندا لارسن یا شما می توانید گوشت این شی را حذف کنید. اول، نیمی از آوکادو را با گودال محکم در دست غالب غالب خود نگه دارید. با دست غالب خود، تیغه چاقو را به طور قاطع در برابر گودال قرار دهید. این باید در گودال قرار بگیرد چاقو را بچرخانید و گودال از گوشت فرار می کند.
07 از 10
چاق کردن از گوشت
Guacamole Step 7. لیندا لارسن حالا نیمی از آوکادو را در دست غالب غالب خود ببرید. با استفاده از یک قاشق بزرگ، با دقت بین گوشت و پوست بچرخانید، میوه را از پوست جدا کنید. شما باید قادر به گرفتن یک آووکادو باشید، اما اگر شکسته شود، این درست است. فقط تا زمانی که تمام گوشت از پوست خارج شود، ادامه یابید. برای جلوگیری از قهوه گیری، آن را با آب لیمو بنوشید.
08 از 10
در حال حاضر Mash!
Guacamole Step 8. لیندا لارسن من دوست دارم از یک سیب زمینی در این مرحله استفاده کنم، زیرا برگ های آوکادو را ترک می کند. اما اگر بخواهید می توانید از چنگال استفاده کنید. مخلوط کردن آوکادو با مخلوط لیمو را با هم مخلوط کنید تا زمانی که سازگاری به همان اندازه صاف یا به اندازه خوابیده باشد که دوست دارید. سپس مخلوط را در خامه ترش بزنید.
09 از 10
گوجه فرنگی را اضافه کنید
Guacamole Step 9. لیندا لارسن حالا گوجه فرنگی را ریز ریز کنید و آن ها را به مخلوط گوامامول اضافه کنید. من دوست دارم از گوجه های گوجه فرنگی انگور یا گیلاس استفاده کنم، مخصوصا در فصل زمستان، چرا که شیرین و آبدار هستند بدون توجه به فصل. بسته به اولویت شما، گوجه فرنگی های کوچکتر را به چهار یا ششم تقسیم کنید. اگر از گوجه فرنگی های بزرگ استفاده می کنید، ممکن است بخواهید برخی از ژله گوشت گوسفند و دانه ها را قبل از خردکردن ببلعید، بنابراین گااکامول شما ضخیم می شود.
10 از 10
شیرجه زدن در!
Guacamole Step 10. لیندا لارسن
ابتدا گاankamole را طعم کنید تا مطمئن شوید که آن را به عنوان دوست دارید. شما می توانید مواد دیگر را در این مرحله اضافه کنید من خودم ترجیح می دهم یک قارچ خالص درست کنم، اما فلفل خرد شده، قارچ، بیکن فلفل پخته شده، یا یک فلفل یالاپونو یا دو عدد خوب است. سپس آن را به یک کاسه تزئینی بکشید و با چیپس آن را احاطه کنید. Guacamole من همیشه باید با چاشنی طوفان پنیر طعم پنیر نچو خدمت شود. لذت ببرید یا دو نفر خوب باشید سپس آن را به یک کاسه تزئینی بکشید و با چیپس آن را احاطه کنید. Guacamole من همیشه باید با چاشنی طوفان پنیر طعم پنیر نچو خدمت شود. لذت بردن!