Guacamole یک غذای کلاسیک شستشوی غلیظ است که با چندین ماده مخفی ساخته شده است. اطمینان حاصل کنید که قبل از شروع به مراحل گام به گام مراجعه کنید. گاankامول دشوار نیست، اما برای اطمینان از اینکه بهترین نتیجه را داشته باشید، تعدادی از قوانین وجود دارد.
اول، آووکادو . پیدا کردن آووکادو کاملا رسیده در یک فروشگاه مواد غذایی در مورد یافتن رزها در ماه ژانویه در مینه سوتا است. بنابراین شما مجبور به برنامه ریزی برای ایجاد Guacamole خود هستید. هوس آووکادو - آنهایی که سبز تیره با پوست چرب دارند. آنها بهترین بافت برای guacamole که بیش از حد نازک و آبدار نیستند.
سپس اطمینان حاصل کنید که شما از مقدار زیادی آب لیمو استفاده می کنید. آواکادوس تنها چند دقیقه پس از برش و در معرض هوا قرار می گیرد. بعد از اینکه گوشت را از پوست برداشتید، آب لیمو را روی آوکادو بریزید و آن را درون کاسه قرار دهید. من همیشه آب لیمو را اضافه می کنم بعد از اینکه آووکادو پخته می شود، چون لیمو گواامول من را دوست دارم.
قارچ کامل خود را با چیپس ترتیلاکی خدمت کنید. من دوست دارم با استفاده از تراشه هایی که در پنیر قرار گرفته اند برای عطر و طعم بیشتری استفاده شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل کایین
- 3 آووکادو رسیده
- 1/3 فنجان خامه ترش
- 1/2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده
چگونه آن را بسازیم
آب لیمو تازه را فشار داده و با یک کاسه متوسط با نمک و فلفل کایین ترکیب کنید.
سپس آواكادو را به نصف ببرید و گود را بردارید. نیمه را به نصف بریزید و پوست را به آرامی پوست بمالید یا با چاقو بر روی آن گنجه را بیرون بیاورید، سپس از قاشق بزرگ استفاده کنید تا گوشت را از پوست خارج کنید. آوکادو را به مخلوط لیمو اضافه کنید. مخلوط کردن با یک سیب زمینی یا چنگال، ترک برخی از میوه (بله، آوکادو یک میوه است، حتی اگر آن را در سبزیجات در فروشگاه طبقه بندی شده است) unmashed.
مخلوط را در خامه ترش بزنید تا مخلوط مخلوط شود، سپس در گوجه فرنگی خرد شده بریزید. Guacamole را با بسته بندی پلاستیکی پوشانده، با قرار دادن پلاستیکی به طور مستقیم بر روی سطح گواامامول، به مدت چند ساعت قبل از خدمت خنک کنید. همچنین می تواند بلافاصله با تراشه ها و crudites تحویل داده شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 327 |
| چربی کل | 29 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 16 گرم |
| کلسترول | 11 میلی گرم |
| سدیم | 18 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 13 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |