هنگامی که شما یک غذای سالم و غنی از پروتئین با یک ضربه یومامی به دنبال یک اشتیاق می کنید، بیشتر از این نخود فرنگی تاماری نباشید. همه چیز طول می کشد یک میوه ساده نخود، برخی ادویه ها، و حدود 15 دقیقه است، و شما به خاطر این دستور العمل فوق العاده آسان، یک میان وعده غذایی متواضع دارید. چاشنی بافت بذرها را تغییر می دهد، و بیرون از محیط زیست هر دو ترد و کمی جویدنی را در بر می گیرد، در حالی که داخلی ها منعکس می شوند. این نخود فرنگی با تاماری، افرا و ادویه جات ترشی جات نیز فوق العاده همه کاره است. آنها را بیش از سالاد سعی کنید، مخلوط کنید و یا به یک بسته بندی بسته بندی کنید. آنها همچنین برای snacking از دست، با آبجو جفت شده است.
ایده های بیشتری برای استفاده از نخود فرنگی:
- استفاده از آنها را به فروشگاه پزشک خرید هوموس (یا شلاق زدن دسته ای از خانگی ). هومم را به یک ظرف کم عمق انتقال دهید و از یک قاشق برای خنک شدن کم در مرکز استفاده کنید. بالا با نخود فرنگی و منجمد از روغن زیتون با کیفیت خوب. خدمت با تراشه های پیاتا، هویج، کرفس و فلفل قرمز.
- برای یک وعده غذای یک کاسه، برنج مورد علاقه خود را بخورید (مانند basmati سفید یا قهوه ای یا یاسمن یا برنج ممنوعه با رنگ بنفش زرق و برق دار بنفش ). با سبزیجات سرخ شده یا هم بزنید، با اسفناج خرد شده و یا سیب زمینی شیرین پخته شده ، به علاوه یک قاشق بزرگ سخنرانی تاماری بو داده. ریزش با کمی tahini - یا ساده، یا مخلوط با لمس شربت افرا و / یا میسو، و کمی با آب گرم نازک شده است.
نکته: این دستور غذا به راحتی برای احزاب و یا برای snacking شب بازی خانوادگی دوبار است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 15 اونس نخود (خشک شده، شستشو داده شده و خشک شده)
- 2 قاشق چای خوری روغن زیتون (فوق العاده باکره)
- 1 قاشق غذاخوری سس سویا تاماری (کاهش سدیم خوب است)
- 2 قاشق چایخوری
- شربت افرا (خالص، ترجیحا تاریک)
- 1/2 قاشق چای خوری زنجبیل
- 1/4 قاشق چای خوری سیر (پودر)
- طعم: فلفل سیاه به مزه (زمین تازه)
- طرز تهیه: پودر خردل را به طعم و مزه
چگونه آن را بسازیم
1. کوره را به دمای 425 درجه فارنهایت بریزید. نخود را در یک ظرف پخت یا پخت کباب بزنید تا لقاح نخود را حفظ کنید. (8 "x10" یا ظرف مشابه اندازه باید به خوبی انجام شود.)
2. با روغن زیتون، تاماری، شربت افرا، زنجبیل و سیر را بشویید و به آرامی با یک قاشق یا دست های پاک باهم بپوشانید. با چند فنجان فلفل سیاه و یک قاشق پودر خردل، فلفل را اضافه کنید و دوباره بشویید.
3. در 15-20 دقيقه پخت را در ظرف پيش گرم كنيد، گاهي غليظ كردن يا تكان دادن آن را به طوری كه نخود ها شروع به قهوه كردن كنند. از اجاق خارج می شود و اجازه می دهد تا حدود 5 دقیقه بماند، یا تا زمانی که خنک به اندازه کافی به کار گرفته شود. لذت بردن!
نخود فرنگی را می توان در 1 تا 2 روز نگهداری کرد، در یخچال نگهداری می شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 280 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 398 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 43 گرم |
| فیبر رژیمی | 9 گرم |
| پروتئین | 14 گرم |