Sofrito یک پوره همه کاره، پوره آروماتیک گوجه فرنگی، فلفل، سیب زمینی، پیاز و سیر است. این پایه بسیاری از غذاهای اسپانیایی است. تغییرات زیادی در این دستور وجود دارد. این یکی از مواد تشکیل دهنده ای است که در هر فروشگاه مواد غذایی برای کسانی که در نزدیکی یک کارائیب یا فروشگاه مواد غذایی غرب غربی زندگی نمی کنند، آسان است.
سوفریت را در یک ظرف شیشه ای در یخچال قرار دهید تا برای استفاده در فورا استفاده شود یا سوفریتو را در 1/4 تا 1/2 فنجان فریزر برای هر زمان استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فلفل سبز متوسط، دانه برداشت
- 1 فلفل قرمز شیرین، دانه برداشته شده است
- 2 گوجه فرنگی بزرگ
- 2 پیاز متوسط، پوست کنده
- 1 سر سیر، پوست کنده
- 1 دسته گل قلدر
- 1/2 برگ جعفری
چگونه آن را بسازیم
1. همه مواد تشکیل دهنده را در یک پروسسور یا مخلوط کن غذا مخلوط کنید.
اگر به یک راهنمای دقیق تر نیاز دارید، از یک گام به گام نرم افزاری توسط راهنمای قدم استفاده کنید .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 50 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 9 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |