من عاشق سیب زمینی سرخ شده هستم، اما من قبل از پختن در روغن زیتون، آنها را در آب جوش نمی گذارم، چون بیشتر دستور العمل های مستقیم. بنابراین من این روش آسان را که این مرحله را تغییر می دهد، مطرح کردم؛ سیب زمینی برای اولین بار سرخ شده، سپس آب به اسکلت اضافه می شود و آنها بخار، پوشیده شده، تا زمانی که مناقصه.
هنگام افزودن مایع به مایع داغ با روغن، مراقب باشید این تنها اشکال این روش است. هر زمان که مایع را به روغن اضافه می کنید، پاشیدن می شود. پشت سر گذاشتن و دست های خود را با پد های گرم محافظت کنید.
سیب زمینی سرخ شده یک نوع سیب زمینی نسبتا جدید است. آنها سیب زمینی اند، اما باریک و شبیه انگشت هستند. شما می توانید آنها را در بسیاری از رنگ ها خریداری کنید، از سفید تا قهوه ای تا قرمز تا بنفش تا زرد. برای این دستورالعمل ساده، مواردی را که دوست دارید بهترین انتخاب کنید.
این سیب زمینی سرخ مایل به قرمز در داخل ظاهری خشن است و در هنگام پختن به درستی در خارج ظاهر می شود و هماهنگی کامل با هر گوشتی مانند استیک کبابی یا مرغ، گوشت گوساله یا کباب پز دارد.
آنچه شما نیاز دارید
- سیب زمینی سرخ شده 1 پوند، شسته شده است
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/2 فنجان آب
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
1. سیب زمینی را به نصف طول بریزید.
2. روغن زیتون را در یک اسکله سنگین سنگین با یک درب قرار داده و حرارت را روی حرارت متوسط قرار دهید.
3. سیب زمینی را اضافه کنید و روی حرارت متوسط حرارت دهید، اغلب با یک گوجه فرنگی چرخانید، تا زمانی که طلایی بر روی بشقاب بریده شود، حدود 5-7 دقیقه.
4. ظرف را از گرما خارج کنید و اجازه دهید 5 دقیقه خنک شود.
5. اکنون دقت کنید و مطمئن شوید که به عقب برگردید، آب را اضافه کنید. پان فریاد زد.
6. پان را با سیب زمینی به گرمای متوسط متوسط برسانید و آن را بجوشانید.
7. کاهش گرما به حد متوسط، فصل را با نمک و فلفل، و سیب زمینی را پوشش دهید. 5-8 دقیقه را بجوشانید تا سیب زمینی مرطوب و خامهدار باشد. بلافاصله خدمت کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 96 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 57 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |