برای ساخت این دستور غذا 2 تا 3 مانگو نیاز دارید (تعداد دقیق به اندازه انبه بستگی دارد). اگر شما انبه بیش از حد دارید، احساس می کنید که بستنی را با مکعب های مرطوب نگه دارید. به همین ترتیب، از آنجا که تنگی انبه انفرادی ممکن است متفاوت باشد، ممکن است بخواهید میزان شکر را تنظیم کنید.
در حدود 6 فنجان بستنی انبه برای دستور العمل های انبه بیشتر به پایین بروید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان پوست کنده و انبه کوبدار
- 1/3 به علاوه 1/2 فنجان قند دانه، به علاوه اضافه کردن به طعم در صورت نیاز
- 2 - 2 1/2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه (من 2 1/2 استفاده کردم)
- 1 3/4 فنجان نیم و نیم *
- 1/4 فنجان شیر نارگیل
- 2 - 3 قاشق غذاخوری از
- نارگیل خرد شده به عنوان گارنیر (اختیاری)
- دسته گلهای نعناع به عنوان گلدان (اختیاری)
چگونه آن را بسازیم
- کاسه بزرگ، ترکیب انبه کوبیده با 1/3 فنجان قند. روی یخچال و فریزر بپوشانید.
- روز بعد، در یک کاسه ای از گرما متوسط تا کم، بخشی از انبه را با شربت شکر بجوشانید (این مخلوط شربت است که در کاسه شکل می گیرد، زمانی که تکه های انبه را با شکر ترکیب کنید و یک شام را در یخچال بگذارید). برای 5 دقیقه کباب کنید، گهگاه تکان دهید، سپس آن را بردارید و خنک کنید.
- پوره مخلوط شربت انبه و شکر را در یک مخلوط کن یا پروسسور غذا بخورید. آب لیمو را اضافه کنید و دوباره فرآیند کنید. برای ساعت یک بار کاور و خنک کن.
- در یک کاسه بزرگ، نصف و نیم و شیر نارگیل با شکر باقی مانده 1/2 فنجان را با هم بزنید تا شکر را از بین ببرید. مخلوط کردن انبه خالص، بدون ضرب و شتم، به راحتی مخلوط کنید. اگر دوست دارید، یک آزمایش طعم دهنده را انجام دهید و اگر لازم باشد، قند بیشتری اضافه کنید (1 قاشق غذاخوری اضافه کردم).
- سرد شدن در فریزر، گاهی اوقات تا زمانی که سخت شود، یا آماده سازی در بستنی را با توجه به دستورالعمل های تولید کننده بپوشانید. اگر پس از آماده سازی در بستنی ساز، شما می خواهید یک قوام تیز، بستنی انبه را در یک ظرف پلاستیکی محفظه ای بسته و 2 ساعت در فریزر قرار دهید. از فریزر 15 دقیقه قبل از خدمت خارج شوید.
- اگر تمایل دارید، با نارگیل آجری تزیین شده و شاخه های نعناع را تمیز کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 310 |
| چربی کل | 20 گرم |
| چربی های اشباع شده | 16 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 25 میلی گرم |
| سدیم | 52 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 32 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |