چطور لوبیا را خیس کن!
لوبیای خشک شده باید در یک شستشو در آب سرد یک شبه به منظور اطمینان از حتی پخت و پز. این ایده آل مشکوک آشپزی لوبیا است. اگر بوی تازه و تازه لوبیای خشک شده را بپوشید، خیساندن کمتر مورد نیاز است، اما اگر مطمئن نیستید که این دانه ها خشک شده اند و منتظر پخته شدن هستند، حتما خمیری بهترین است. و خیساندن نمیتواند منجر به نانهای پخته شده به طرز وحشتناکی نابجا یا ناهموار شود.
در هر صورت، شما احتمالا در نهایت با لوبیا با پوست های تقسیم شده و سطح غیرمنتظره ای از mushiness به عنوان شما در جستجوی آنها را طبخ تا زمانی که مناقصه.
اما اگر برنامه پیش رو نداشت چه؟ بدون نگرانی به طور جدی. فقط از روش سریع خیس کردن زیر استفاده کنید.
چگونه به لوبیای خیس زدن سریع در 5 مرحله آسان
- بر روی لوبیا را انتخاب کنید تا چیزهایی را که با آنها بیرون می آیند نابود نکنید (مانند سنگریزه ها). لوبیا را در یک حلال یا غربال گذاشته و آنها را در آب سرد سرد تمیز کنید.
- لوبیا شسته شده، تخلیه شده را در یک ظرف بزرگ قرار دهید و آنها را با آب سرد بپوشانید. آب باید لوبیا را حدود 3 اینچ پوشش دهد.
- لوبیا و آب را تقریبا به جوش آوردن. شما می خواهید حباب های کوچک را در اطراف لبه های گلدان ظاهر کنید بدون اینکه کل محتویات را ببندید. گلدان را بپوشانید و آن را از گرما خارج کنید.
- بگذارید گلدان به مدت 1 ساعت بپزد، پوشانده شود.
- پس از هر گام خیس شدن، ممکن است آن را فراخوانی کنید.
نحوه استفاده از لوبیای خرد شده سریع
لوبیا در حال حاضر "خیس" و آماده برای طبخ. این روش برای تقریبا هر نوع دستور العمل لوبیا مفید است، چه شما می خواهید لوبیای پخته شده ، لوبیای سیاه ، و یا سوپ لوبیا داشته باشید. حتی چیزهایی مانند سالاد لوبیا، برنج و لوبیا و سایر سوپ لوبیا از این درمان بهره مند می شوند.
اگر می خواهید چیزهای شگفت انگیزی حفظ کنید، کاملا ساده است و این دستورالعمل ها را برای نحوه پخت لوبیا دنبال کنید .
نتیجه لوبیا عمیقا طعم دهنده است که به طرز شگفت انگیزی دقیق هستند، زیرا آنها مزه ترین لوبیا را می بینند.
یک جفت جایزه جایزه: این سریع خیساندن و تخلیه لوبیا باعث می شود آنها ... گاز کمتر از برادران بی نظیرشان ایجاد شود.
توجه داشته باشید که عدس ها و سایر حبوبات سریع تر پختن لازم نیست خیس شوند و از روش سریع خیس استفاده نکنید. این همان چیزی است که برای لوبیا کاملا تازه (یعنی خشک نشده) مانند کراننج یا سایر لوبیای خیش که شما ممکن است به فروش برسید درون غلافهای خود در بازار و آماده شدن برای درست بعد از شستشو بپزید.