از دهه 1990، کباب هاوایی با یک صدای رستوران در سراسر کشور ظاهر شد و شروع به گسترش بین المللی کرد. این پایه اصلی BBQ هاوایی ممکن است فقط غذای راحتی نهایی باشد. یک کیک برگر کبابی با انگور غنی شده و با برنج با یک تخم مرغ سرخ شده در بالا سرو می شود. این همچنین درمان خماری کامل است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند / 900 گرم، گوشت گاو 85٪ گوشت خام
- 6 فنجان / 1.4 لیتر برنج سفید چسبناک تهیه کنید
- 6 تخم مرغ بزرگ
- نمک و فلفل سیاه به مزه
- برای Gravy:
- 2 فنجان / 475 میلی لیتر گوشت گاو بوفه
- 1/1 قاشق چایخوری / سس سویا 7.5 میلی لیتر
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر سس Worcestershire
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر عسل
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر سس گوجه فرنگی
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر پودر پیاز
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه
- کمی نمک
- 1/1 قاشق غذا خوری / 22.5 میلیگرم ذرت استار
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر آب آشامیدنی
چگونه آن را بسازیم
- برای تهیه شکر، سس سویا، سس سویا، سس Worcestershire، عسل، سس گوجه فرنگی، پودر پیاز، فلفل سیاه و نمک را در ظرف متوسط 5-6 دقیقه در حرارت متوسط بخورید.
- افزایش گرما به متوسط و در یک کاسه جداگانه، آب را با ذرت ذرت با هم ترکیب کنید. تا زمانی که مخلوط ضخیم شود، به آرامی شستشو دهید.
- از گرما خارج شود و تا زمانی که آماده استفاده شود، خنک شود. درست قبل از خدمت loco moo درست کنید.
- کوره پیش گرم برای گرما متوسط.
- فرم 6 تکه های بزرگ از 2 پوند / 900 گرم گوشت گاو زمین. نمک و فلفل آنها را به میل خود. روی یک کوره قرار دهید و آن را به مدت 5-6 دقیقه در هر طرف بپوشانید یا آن را به دمای داخلی 165 درجه فارنهایت / 75 درجه سانتیگراد برسانید.
- از گرما و چادر با فویل آلومینیومی خودداری کنید تا گرم شود.
- تخم مرغ را طبخ کنید.
برای خدمت، 1/2 تا 1 فنجان برنج چسبناک گرم را بر روی یک بشقاب قرار دهید، بالای آن را با پنیر برگر، سس و سپس تخم مرغ قرار دهید. با یک طرف سالاد سیب زمینی مورد علاقه خود و پیاز خرد شده سرو کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1114 |
| چربی کل | 22 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 285 میلی گرم |
| سدیم | 606 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 157 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 62 گرم |