این دستور غذای نان گوجه فرنگی برای همراهی با شام پختن چای من ایجاد شد. عناصر مرطوب و عطر و طعم گوجه فرنگی خوشمزه نیز این نان را به یک شام کامل برای هر شام پاستا مانند اسپاگتی یا لازانیا می رسانند. نوشیدنی خوشمزه با نوشیدنی های سرشار از کره و نعناع با هر نوع صبحانه تخم مرغ و تخم مرغ یک قوطی متوسط را می سازد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق غذاخوری قند
- 1 قاشق غذاخوری کوتاه
- 1 بسته مخمر (خشک فعال)
- 3/4 فنجان آب (گرم)
- 3 اونس رب گوجه فرنگی
- 2-1 / 4 فنجان آرد (نان)
- 1 تخم مرغ سفید
- 1/16 قاشق چای خوری دانه خشخاش
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه متوسط، نمک، شکر، شیر، مخمر، آب و رب گوجه فرنگی مخلوط کنید. در 2 فنجان آرد مخلوط کنید.
- خمیر را روی تخته سوخته کنید. در آرد باقیمانده 1/4 فنجان کپک بزنید
- خمیر را در کاسه ی خمیری قرار دهید، تا آن را بالا ببرید. پوشش و اجازه دهید در مکان گرم برای حدود 1 ساعت یا تا دو برابر اندازه.
- پانچ کردن بیرون بر روی هیئت مدیره قرار دهید و حدود 3 دقیقه بشویید.
- خمیر را به یک نان بپزید. محل قرار گیری در 8.5 عدد پودر خمیر لوبیا 4.5 اینچ. پوشش را به مدت 45 دقیقه یا تا دو برابر کنید.
- قلم مو را با تخم مرغ سفید کنید و دانه های خشخاش را در بالای آن بنوشید. قهوه را با سه فورمه سریع در بالای صفحه امتیاز دهید.
- پخت را در 375 F به مدت 45 دقیقه یا تا زمانی که نان برای تلفن های هوشمند با ضربه زدن به انگشتان دست خود را خالی کنید.
- از گرما خارج شوید و لفاف را عوض کنید بگذارید روی یک قفسه یا روی یک پارچه تمیز بگذارید.
- نان می تواند تا سه ماهه بسته بندی و یخ زده شود.
نکات پخت نان:
یاد بگیرید چگونه با استفاده از این دستورالعملهای تصویری، رول بافته شده را یاد بگیرید.
یاد بگیرید چگونه با استفاده از این دستورالعمل های تصویری، چرخش چرخش را یاد بگیرید.
مخمر را در یک مخزن هوادهی و در یخچال ذخیره کنید. گرما، رطوبت و هوا مخمر را می کشد و مانع از افزایش خمیر نان می شود.
برای حفظ نان نرم، فروشگاه را در یک کیسه پلاستیکی نگه دارید.
آرد را به طور صحیح نگهدارید تا از خراب شدن آن جلوگیری شود.
آرد نان دارای مقدار بیشتری گلوتن از آرد تمام عیار است. این بدان معنی است که نان ساخته شده با آرد نان بالا تر از نان ساخته شده با آرد همه منظوره است. شما می توانید با اضافه کردن 1-1 / 2 قاشق چای خوری گلوتن به هر فنجان آرد همه منظوره که در دستور العمل نان خود استفاده می کنید، آرد نان خود را تهیه کنید.
پودر کاکائو را با آب بشویید، در حالی که پخت آنها یک پوسته ترد را تولید می کند.
قلم مو با سفید تخم مرغ قبل از پخت برای تولید پوسته براق.
براى تولید یک پوسته تیره و براق، با استفاده از لیوان برس با شیر قبل از پخت.
بشقاب برس با کره بلافاصله پس از پخت برای تولید پوسته نرم.
برای نان خود از آب بطری بجای آب شیر استفاده کنید. نرم کننده های آب و آب عمومی کلر می تواند گاهی اوقات مخمر مورد نیاز برای افزایش خمیر نان خود را کشتن.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 69 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 153 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |