آسم باید از بعضی گلها اجتناب کند
همه ما وعده های غذا را در رستوران های فانتزی دیدیم که به طرز شگفت انگیزی با چیزهایی که کاملا تزئینی هستند ظاهر می شود. گل ها به عنوان لوازم آرایشی زیبا به نظر می رسند، اما آیا آنها به معنای خوردن هستند؟ معمولا، هر گل شما را در صفحه خود را در یک رستوران می بیند، در واقع می تواند مصرف شود. اگر شما به دنبال یک راه برای آوردن برخی از همان احساس تزئینی به مهمانی شام بعد خود، چند چیز برای اولین بار در نظر گرفتن وجود دارد.
مهمترین عنصر در حالی که بسیاری از گل ها خوراکی هستند، مانند هر گیاه دیگر، برخی از آنها سمی هستند. اگر مطمئن نیستید که آیا یک گیاه خوراکی است یا همیشه قبل از دادن آن به آزمون طعم، منابع مورد اعتماد را بررسی کنید.
گل چه طعم دارد؟
شکوفه های شکوفه دارای طعم شیرین، beany هستند. Nasturtiums دارای طعم فوق العاده، فلفل، شبیه به watercress است و جوانه های ترشی آنها می تواند جایگزین کاپر گران تر باشد. گوشت خوک مانند خیار و مینیاتوری (Johny-Jump-Ups) طعم زمستانه ملایم را دارد.
بنفش، گل رز و اسطوخدوس عطر و بوی شیرین را برای سالاد یا دسرها به ارمغان می آورد. گلوله های زرد روشن یک جایگزین اقتصادی برای گران قیمت هستند، هرچند نه کاملا عجیب. گلهای دیگر ممکن است طعم تند یا نخود فرنگی داشته باشند.
هنگامی که در شک، طعم، اما ابتدا مطمئن شوید که آن سمی نیست.
راهنمایی و راهنمایی گل های خوراکی
با استفاده از گل های خوراکی به عنوان یک گیلاس، هر ظاهر سفارشی را روی میزتان قرار می دهد، اما مطمئن شوید که عطر و طعم گل، ظرف را تمیز می کند.
در اینجا چند ایده برای زیبایی دستور العمل های خود را و پر از جوانه های طعم و مزه خود را:
- یک گلادیول رنگارنگ یا گل حبیبی (گلدان و پسته) را در یک کاسه شیشه ای قرار دهید و با شیب مورد علاقه خود پر کنید.
- گل های خوراکی را در سبزیجات سبز خود برای رنگ و طعم رنگ زدگی کنید.
- کل گل های کوچک را به حلقه های یخی یا مکعب ها اضافه کنید تا علاوه بر مشت ها و سایر نوشیدنی ها نیز اضافه کنید.
- استفاده از روغن های طعم دهنده، وینژیرت، ژله و ماریناد .
- یکی از پرطرفدارترین استفاده ها ، گلدان های تزئینی و تزئین شده است.
- آسم و دیگران که واکنش های آلرژیک را نسبت به گلهای کامپوزیت (گرده گل، چیچوری، گل داودی، دیزی، گلبرگ انگلیسی و گلبرگ) رنج می برند، باید برای واکنش آلرژیک ممکن باشد.
- هرگز از گلهای غیر خوراکی استفاده نکنید. شما باید فرض کنید که اگر مهمان یک گل در یک صفحه از غذا پیدا کنند، آن را خوراکی می بینند.
- از دستورالعمل های خود استفاده کنید، به خصوص اگر به غذا خوردن آنها عادت نداشته باشید. بیش از حد چیز خوبی می تواند منجر به مشکلات گوارشی شود.
- اگر شما مستعد ابتلا به آلرژی هستید، گلها را در مقادیر کمی معرفی کنید تا بتوانید اثرات آنها را قضاوت کنید. برخی عطر و طعم بیشتری نسبت به دیگران دارند، بنابراین باید بر اساس آن قضاوت کنید.
- برگ های برخی از گل ها نیز از استفاده های آشپزی استفاده می کنند، اما قبل از آزمایش، یک منبع مرجع غذایی قابل اعتماد را بررسی کنید. این گلهای خوراکی مفید، به عکسهای رنگی، به همراه اطلاعاتی درباره نام علمی، هشدارهای مربوطه و مقایسه عطر و طعم پیوند می دهد.
- لیست این سموم گیاهی را برای مرجع بیشتر مشاهده کنید.