مرطوب و خوشمزه دو کلمه هستند که این کیک را کاملا توصیف می کنند. ترکیبی از هلو با نارگیل پوسته پوسته شده را تشکیل می دهد افسانه پوسته شدن. خامه کیک را با کیک وانیل و یا بدون آن سرو کنید و انتظارات زیادی از اووه ها و آه ها را داشته باشید.
هنگامی که شما کیک داغ را بر روی یک پالت خدمت می دهید، سعی کنید دوباره از آن استفاده نکنید. این عطر و طعم را تحت تاثیر قرار نخواهد داد، اما اگر کل کیک یا بخش بزرگی از آن را بردارید، ممکن است شکسته شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 میوه بزرگ یا شیشه (24 تا 29 اونس) تکه های هلو در شراب سبک یا معمولی
- 8 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
- 3/4 فنجان شکر قهوه ای
- 2 قاشق غذاخوری شربت تهیه شده از هلو
- 1 تا 1 لیوان فنجان شیرین شده نارگیل پوسته پوسته شده
- برای کیک:
- 1/2 فنجان کره، نرم شده
- 1 فنجان قند
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 2 قاشق چای خوری وانیل
- 2 فنجان
- آرد همه منظوره (9 اونس)
- 2 قاشق چای خوری پودر پخت
- کم 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری سودا
- 1 فنجان شیر
چگونه آن را بسازیم
- هلو را از بین ببرید، و 2 قاشق غذاخوری شربت را ذخیره کنید.
- کره ذوب شده را به یک ظرف پاشنه ای 9 اینچ اضافه کنید. شکر قهوه ای، شربت ذخیره شده و نارگیل را به کره اضافه کنید. هم بزنید و پخش کنید تا به طور مساوی در پایین تانک قرار گیرد. ترتیب تکه های هلو، برش سمت چپ، بیش از مخلوط نارگیل.
- حرارت را به 350 درجه فارنهایت حرارت دهید
- در مخلوط کردن کاسه با یک میکسر الکتریکی، 1/2 قاشق مرطوب کره را تا زمانیکه نور و کرکی بخورید بشویید. ضرب و شتم در شکر دانه ای تا کرکی. تخم مرغ را اضافه کنید خوب مخلوط کن مخلوط با وانیل.
- در یک کاسه دیگر، آرد، پودر پخت، نوشابه و نمک را ترکیب کنید.
- به تدریج ترکیبات خشک را به مخلوط کرمی متصل می کنید، با شیر تغییر می کند. ضرب و شتم با سرعت متوسط حدود 2 دقیقه.
- قاشق مرطوب را بر روی هلو هموار کنید و سپس آن را روی پوست قرار دهید.
- پخت را در کوره پیش گرم برای مدت 40 تا 50 دقیقه، یا تا زمانی که یک تستر چوبی یا تستر کیک در مرکز وارد شده بدون کیک خمیر کیک خرد شود.
- در ظرف 5 تا 8 دقيقه قبل از چرخش بر روی ورقه خدمت، خنک کنيد.
- برای چرخاندن کیک بر روی صفحه، به آرامی یک چاقو را در امتداد طرف پانک قرار دهید. تابه کیک را با ورقه خدمت بپوشانید. با استفاده از دستمال سفره یا دستمال مخصوص کوره و هر دو دست، آن را به دقت برگردانید تا کیک به راحتی بر روی صفحه در یک قطعه قرار گیرد. اگر بعضی از مخلوطی از آلبالو هلو به پشته بریزد، آن را روی کیک بریزید.
- کیک را خرد کرده و کیک را خرد کرده و با هم مخلوط کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 652 |
| چربی کل | 37 گرم |
| چربی های اشباع شده | 21 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 183 میلی گرم |
| سدیم | 825 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 74 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |