اگر شما تا به حال تدارک دیده اید، باید خودتان را درمان کنید و چیزهای واقعی را امتحان کنید. روشن و تند و بدون عطر و طعم تلخ گاهی اوقات در نسخه های مرموز یافت می شود، اسب تازه تازه از هر وعده غذایی لذت می برد و مخصوصا با کباب های سنگین تر و بخار پخت و پز در هوای سرد است. نیش آن نیز می توانید یک کیک دوست داشتنی را به پخت و پز به آرامی به آرامی اضافه کنید و بهترین در کوره تابستانی را بیابید.
چه اسرار آمیز است؟
Horseradish یکی از اعضای خانواده خردل و همچنین کلم و کلم بروکلی است، بنابراین نیش خود را بسیار معنی می دهد. سبزیجات آن خوراکی هستند و گاهی اوقات در بازارهای کشاورزان نیز موجود است. این ریشه تند تند است، اما کشت و فروش آن است.
زمانی که فصل هرسال می شود؟
Horseradish بهترین در پاییز و زمستان است. با این حال، مانند بسیاری از سبزیجات ریشه دیگر، آن را به خوبی ذخیره می کند و اغلب به شکل مناسب و مناسب به بهار عرضه می شود.
نحوه استفاده از هویج
ساده ترین راه برای استفاده از هویج این است که به راحتی برش پوست قهوه ای را بریزید و یا برخی از تکه های تازه را به صورت گوشتی برشته کنید یا به عنوان یک طعم دهنده برای سوپ خام یا بخار استفاده کنید. به عنوان زمانی که ممکن است نزدیک به زمان خدمت تقسیم شود، از زمانی که صخره ها چند ساعت در معرض تلخ و تغییر رنگ قرار می گیرند.
هویج تازه تکه تکه شده علاوه بر سیب زمینی پخت و یا به عنوان یک ادویه با سبزیجات ریشه های برشته شده از همه نوع می افزاید.
شما همچنین می توانید کرم اسب را اضافه کنید و آن را به عنوان یک چرخش لذت بخش به سوپ های ضخیم اضافه کنید یا در جای جای کپور خرد شده سنتی استفاده کنید.
و قدرت گرگرفتگی در ودکای Horseradish - Infused را فراموش نکنید - آن را در یخ سرد در کنار گرانول یا آن را در یک خونریزی مریم پاپ کنید.
نحوه خرید هوررودیس
ریشه های شرکت را با انتهای برش که تازه نگاه می کنید، انتخاب کنید.
ریشه بزرگ، سفید، ریشه کشیده شده از تکه تکه شده با پوسته قهوه ای مادری پوشیده شده است. اجتناب از هر گونه خالی، خشک و یا نرم نمونه.
چگونه برای ذخیره خربزه
هنگامی که در منزل هستید، اسباب بازی ها را به راحتی در پلاستیک در شیشه یخچال قرار دهید. هویج تازه چندین هفته را نگه می دارد. با این حال، تکه های برش باید بلافاصله استفاده شود، چرا که تکه تکه تکه تکه می شود و یک بار برش داده می شود (قطعه بزرگتر می تواند دوباره بسته شود و ذخیره شود، قبل از استفاده برش قطع شود و قبل از استفاده از آن قطع شود).
برای ذخیره سازی درازمدت، برش را به قطعات یک اینچ بریزید و در پلاستیکی در فریزر قرار دهید. سپس هر زمان که بخواهید ضربه ای از این ریشه تند، شما می توانید یک تکه تکه تکه کنید و تکه تکه کنید.
راه دیگری برای نگه داشتن صخره های تازه وجود دارد: آن را پوست کنده، آن را به شکوفه ها بریزید، قطعات را به یک شیشه ی قابل انعطاف قرار دهید و سرکه را با سرکه پوشش دهید. عطر و طعم آن را به عنوان ذخیره می شود نرم، اما برخی از ضربه آن را حفظ خواهد کرد و شما همچنین یک سرکه سرخ مایل به قرمز بسیار معطر برای استفاده است.