گوجه فرنگی تازه و رسیده برای تهیه یک گوجه فرنگی تازه مرده خون مریم - حدود نیمی از پوند در هر کوکتل طول می کشد، بنابراین واقعا تنها در صورتی که گوجه فرنگی هر دو فوق العاده طعم دار و نسبتا ارزان قیمت داشته باشد، ارزش آن را داشته باشد. آیا یک کوکتل ساده ارزشمند است؟ به نظر من، کاملا آن است. طعم تازه و روشن، جوراب های خود را در مقایسه با مخلوط های تجاری که با استفاده از گوجه فرنگی های پخته شده ساخته می شوند، از بین می برد.
با استفاده از چی تازه نیز مقدار زیادی از پانچ معطر اضافه می شود. یکی را انتخاب کنید که به همان اندازه خنک یا تند باشد، یا آن را خاموش کنید، این گرما را دوست ندارید.
در حالی که ودکا یا جین یک ضربه خوب به اینها اضافه می کنند، آنها نیز خوشمزه تنها به عنوان ویرجین ماریس باقی مانده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 تا 2 1/2 پوند تازه، گوجه فرنگی رسیده
- 1 کوچک
- شلغم
- 1 سیب زمستانه کوچک تازه - سبز یا قرمز (اختیاری)
- 2 قاشق چای خوری آب لیمو تازه، به علاوه بیشتر به طعم و مزه
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه تازه را به طعم و مزه
- سس داغ، سس چیلی یا رنده شده
- تسبیح به مزه
- 4 تا 8 قاشق غذا خوری ودکا یا جین (اختیاری)
- ساقه های تازه کرفس یا
- لوبیا سبز ترشی برای گلدان (اختیاری)
چگونه آن را بسازیم
- تقریبا گوجه فرنگی، گل صد تومانی و Chile را تقسیم کنید. در یک مخلوط کن یا پروسسور غذا، آنها را تا صاف، حداقل یک دقیقه بچرخانید تا همه چیز خالی شود. در صورت لزوم این را به صورت دسته ای انجام دهید. مخلوط خالص را از طریق یک غربال یا میل مواد غذایی برای یک بافت نرمتر اجرا کنید.
- آب لیمو را اضافه کنید. مخلوط کنید تا ترکیب کنید و اضافه کنید نمک، فلفل، سس گرم یا رب گوجه فرنگی، و بیشتر آب لیمو (یا هر چیز دیگری!) به مزه. مزه کردن یک کلید است که در نهایت با یک کوکتل که مطابق نسخه ایده آل خود را از یک مری خونین است.
- مخلوط آب گوجه فرنگی تند و خالص را تا سرد شدن، حداقل یک ساعت و تا دو روز خنک نگه دارید. (در یک عجله وحشتناک؟ ریختن کوکتل بیش از یخ به طور واضح کار خواهد کرد، اما واضح است که این مخلوط به میزان قابل توجهی کاهش می یابد، در صورتی که دمای گرم و یا حتی دمای اتاق را کاهش می دهد، که با نسخه ضخیم تر از نسخه تجاری پخته شده است، اما کمتر مورد نیاز است تازه گوجه فرنگی را انتخاب کنید.)
- آب را به 2 تا 4 لیوان بریزید، 2 قاشق غذا خوری (یا بیشتر! بدون قید و شرط در اینجا!) ودکا * یا جین را به هر لیوان اضافه کنید، اگر دوست دارید، و هم بزنید تا ترکیب کنید. با گوشت کرفس و / یا لوبیا سبز ترشی با گچ بری کنید.
* اگر ممکن است خیلی جسور باشم ... خوب است که وقت آن رسیده است تا کمی از ودکای هورسادید را چند روز قبل از ریختن این کوکتل ها بسوزانم؛ این یک ضربه فوق العاده فوق العاده به این کوکتل اضافه می کند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 110 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 138 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |