پودر ذرت یک کلاسیک آمریکایی است. ذرت شیرین و گوجه فرنگی با پیاز، سبزیجات، سبزیجات و سیب زمینی ترکیب شده است تا یک پودر قهوه ای که غذا در خود است، ایجاد کند. عطر و طعم عالی و پیچیده است که آسان است برای آماده سازی و هزینه زیادی نیست.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 فنجان ذرت
- 6 اونس اسلب بیکن به مکعب های 1/4 اینچ متمایل شده است
- 1 پیاز شیرین بزرگ (مانند Vidalia)، کوچک شده
- 1 بزرگ جنگل تمیز و به طور نازک به نیمه قمر
- 1/4 جام فلفل قرمز، کوچک شده
- 1 پوند یوکون سیب زمینی پوست کنده شده و کمی کوچک شده است
- 2 قاشق غذاخوری کره، بدون نمک
- 2 قاشق غذاخوری آویشن تازه
- 1 قاشق چایخوری زیره سبز
- 4 فنجان خوراک مرغ
- 2 قاشق چای خوری کوهی ترشیاب در 2 قاشق غذا خوری آب ریخته شده است
- 1 جام کرم سنگین
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
- گرما را با حرارت کم 4 گرم خنک کن و بیکن خرد شده را اضافه کنید. هنگامی که چند قاشق غذاخوری چرب را ارائه می دهیم، گرما را به میزان متوسط افزایش دهیم و تا زمانیکه بیکن ترد و قهوه ای طلایی باشد، آن را طبخ می کنیم.
- پودر کردن همه، اما 1 قاشق غذاخوری از چربی بیکن، ترک بیکن در گلدان.
- کره، پیاز، پیاز، فلفل، آویشن، زیره سبز و سوت را اضافه کنید، گاهی اوقات تا زمانی که فلفل پیاز و شکم نرم شده است، تشدید کنید.
- ذرت، سیب زمینی و سهام را اضافه کنید.
- بگذارید تا جوش بگذارید و حدود 10 دقیقه بجوشد تا سیب زمینی نرم شود.
- از یک قاشق برای مخلوط کردن برخی از سیب زمینی و ذرت در مقابل گلدان استفاده کنید. حرارت را به محیط کاهش دهید و در دوغاب ذرت و آب مقطر هم بزنید. بازگشت به جوش و طبخ تا زمانی که پودر کمی ضخیم شود.
- از گرما خارج شوید و با نمک و فلفل را بپزید.
- قبل از خدمت، کرم سنگین را اضافه کنید.
بیشتر خوشمزه سوپ دستور العمل:
- گوجه فرنگی دریایی مشهور مونک
- سه قاشق سوپ قارچ وحشی
- سوپ کدو تنبل زنجبیل با پنیر گریریر
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 499 |
| چربی کل | 31 گرم |
| چربی های اشباع شده | 16 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 86 میلی گرم |
| سدیم | 972 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 37 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 19 گرم |