روز پانکا یا روز سه شنبه است
روز پنکیک چیست؟
روز پانکای روز قبل از شنبه چهارشنبه و شروع زایمان است. این هم به طور سنتی روز برای خوردن پنکیک است، آیا تا به حال تعجب چرا؟
سه نام برای همان روز
پنکیک روز نیز به عنوان روز سه شنبه یا پنکیک سه شنبه شناخته می شود. هر سه در همان روز با همان سه نام متفاوت هستند.
همانطور که روز در آستانه شروع قرض است، روزی بود که هر گونه مواد غذایی ممنوعه در طول این زمان، یعنی شیر، کره، تخم مرغ، همه موارد (مارماهی و شربت محبوب ترین) استفاده شود.
"شروود" - همانطور که در روز سه شنبه - از کلمه انگلیسی قدیمی "shrive" به معنای "اعتراف به همه گناهان" است، به همین دلیل دوباره به دوره مذهبی آینده از قربانگاه پیوند می خورد.
تاریخ پانکای روز
اولین پیک های خوردن پانکک ها و پرتقال مشهور بریتانیایی پانکک در قرن پانزدهم ظاهر شد که پنکیک ها کمی ضخیم تر از پانکک های کنونی بودند؛ آنها همچنین اغلب ادویه جات را برای انحطاط اضافه کرده و آنها را بسیار وقت خود را به عنوان ادویه جات ترشی جات در تمام انواع مواد غذایی استفاده می شود.
این تا زمانی بود که قرن هجدهم و تاثیر پخت و پز فرانسوی و کرم های نازک آن بیشتر نباشد، همانطور که اکنون می دانیم. آنها سبک تر و ضعیف تر شدند و از آن زمان تا کنون تغییری نکرده اند.
گندله پنکیک در انگلستان و ایرلند
امروز آداب و رسوم بسیار ساده تر از زمان های گذشته است، با عجله ترین سفارشی سفارشی از Pancake نژادها در حالی که ریختن یک پنکیک در هوا از یک پخت و پز.
بی ضرر، سرگرم کننده خوب است.
"Shrowing" یک سفارشی بود که در آن بچه ها شعر را بخاطر غذا یا پول خواندند و شعر خواندند. 'Lent Crocking' یکی از عادت های روزمره بود که کودکان از خانه به خانه عبور می کردند و خواستار پنکیک می شدند و در صورتی که هیچکدام از آنها دریافت نکردند سفال سیب زمینی شکسته را در درب بکشید!
دیگر آداب و رسوم و خرافات شامل این باور بود که سه پانک اول پخته شده مقدس بودند.
هر کدام با یک صلیب مشخص می شود، سپس با نمک پاشیده می شود تا از شر روحیه ها جدا شود، سپس کنار گذاشته شود.
در ایرلند، دختران ایرلندی بعد از ظهر برای خمیرشان تهیه شده و بزرگترین دختر متاهل نخستین شیرینی را برداشتند. موفقیت به این معنی است که او در طول سال ازدواج می کند.
در اسکاتلند، oatcakes ویژه به نام Bannocks ساخته شده است با استفاده از جو دوسر ، تخم مرغ و نمک و griddle پخته شده با افسون اضافه شده به خمیر. در صورت خوردن، اگر یک فرد متاهل پیدا کرد، اعتقاد بر این بود که در طول سال ازدواج می کند.
ولز نیز آداب و رسوم خود را که در آن مردم را از درب به درب عبور می کند التماس برای آرد، گوشت خوک و یا کره. کودکان در بعضی نقاط ولز کودکان قوطی قلع را در خیابان ها می کشند و به یاد می آورند که گلدان ها و تابه ها را در کنار هم قرار می دهند.
پن کیک در سایر نقاط جهان
در نقاط دیگر جهان، روزنامۀ سه شنبه به طور خلاصه با کارناوال Mardi Gras در نیواورلئان جشن گرفته می شود و در ريو د ژانیرو نیز به همان اندازه شگفت انگیز است.