فلفل پر شده لازم نیست که مرطوب و خسته کننده باشد، این فلفل چی الرشد با الکل تازه پر از تن از عطر و طعم است. پرخوری و رضایت بخش از کوریو جادویی، کدو سبز ، کدو سبز ، سیب زمینی و سیب زمینی می شود که از نقاشی Queso می شود. اضافه کردن پنیر ذوب شده و قهوهای مایل به زرد بیش از حد کم است.
توجه داشته باشید که سیب زمینی و پنیر کمی انرژی پر می کنند، در حالی که فلفل، کدو سبز و آروماتیک به این معنی است که شما یک مقدار مناسب از سبزیجات را در مخلوط می کنید. برنج و لوبیا در طرف آن خوشمزه هستند و این فلفل را به سادگی میپزند، اما فقط چند تکه شیر یا نان پر از غذا است. شما همچنین ممکن است این Chiles Rellenos Baked را دوست داشته باشید .
آنچه شما نیاز دارید
- 4
- فلفل سبز زرد
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون تقسیم شده
- 1 پیاز قرمز کوچک
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 2 لینک chorizo مکزیکی (نوعی در چادرهایی مثل سوسیس براتوورست یا ایتالیایی)
- 2 سیب زمینی روست
- 1 کدو سبز
- 1 poblano chile
- 2 میخک سیر
- 6 اونس queso fresco *
- 3 اونس پنیر مونتری
- فنجان 1/2 فنجان قهوه ای پر از گوزن
چگونه آن را بسازیم
- اجاق گاز را به دمای 375 درجه فارغ التحصیل کنید.
- فلفل ها را تمیز کنید و آنها را خشک کنید. برای برش و حذف ساقه از یک چاقوی تیز استفاده کنید. فلفل را به نصف طول بریزید برش داده و قطعاتی از سفید را از داخل بردارید و هر دانه ای را که به طرف آن می چسبد، دور ریخته شود.
- کمی ظرف پخت بزرگ را با استفاده از یک قاشق چایخوری روغن زیتون کمی روغن زده، فلفل را داخل یک لایه قرار دهید و کنار بگذارید.
- پوست و ریز ریز ریز کردن پیاز. 2 قاشق چای خوری روغن بادام را در یک ظرف بزرگ با حرارت متوسط حرارت دهید، پیاز و نمک را اضافه کرده و آن را بپوشانید، تا زمانیکه پیاز در حدود 3 دقیقه تفتیش شود، آن را بپوشانید.
- chorizo را از روده خود بردارید و آن را به پیاز اضافه کنید. برای آشپزی ادامه دهید، اغلب با هم تداخل پیدا کنید و کوریزو را به صورت کوچکتر بخورید.
- در همین حال، پوست و سیب زمینی را ریز ریز کنید. اضافه کردن به تابه، پوشش و طبخ، گاهی اوقات تکان دادن آن را از چسباندن، تا زمانی که سیب زمینی مناقصه، حدود 10 دقیقه است.
- در حالی که سیب زمینی آشپزی می کند، کدو سبز را خرد کرده و آنها را به مدت 5 دقیقه زمان پخت سیب زمینی را به مخلوط اضافه کنید.
- در حالی که همه آشپزی، پوست و سس مایونز. آن را به مخلوط اضافه کنید و آن را 1 تا 2 دقيقه با هم زدن، تا زمان معطر، طبخ کنید.
- مخلوط را به یک کاسه منتقل کنید. مخلوط کردن در نقاشی queso و پرت کردن برای ترکیب کردن. مخلوط را بین 8 فنجان فلفل تقسیم کنید.
- ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت 20 دقیقه پخت. در حالی که آنها پخت، پنیر جک را رنده کنید. پانل را کشف کنید و آن را روی بالای فلفل پر کنید و پخته کنید تا حبابدار و قهوه ای شود.
اگر دوست دارید، خدمت کنید، با زنجبیل بریزید.
نکته پیش فرض : فلفل ها را از طریق مرحله 9 روز یا صبح زود بپزید، روی آن را بپوشانید تا خنک شود تا پخته شود.
* فرسنگ "Queso" به معنای "پنیر تازه" است و پنیر نرم و ملایم قوی شیرین در آشپزی مکزیکی است. آن را در مورد لبنیات با پنیر دیگر جستجو کنید. آن را به راحتی به تکه های خامه فرو می ریزد. اگر شما نمیتوانید آن را پیدا کنید، ریکوتا اغلب به عنوان یک جایگزین مناسب ذکر می شود، اگر چه به نظر نمی آید که خوب باشد یا کمی تلاش کند و پنیر را تخلیه کند (فقط در حدود 10 دقیقه آن را در یک غربال یا غربالگری خوب قرار دهید) برای خشک کردن آن کمی - کار می کند عالی!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 567 |
| چربی کل | 25 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 59 میلی گرم |
| سدیم | 588 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 63 گرم |
| فیبر رژیمی | 10 گرم |
| پروتئین | 26 گرم |