وینو تینتو چیست؟

the

شراب قرمز در اسپانیا و در غذاهای اسپانیایی نوشیدنی محبوب است. عبارت vino به اشاره به هر نوع شراب قرمز است. شما ممکن است فکر کنید که باید آن را وینو روجو نامید، زیرا Rojo به زبان اسپانیایی به عنوان قرمز نامیده می شود.

وینو به مرجع به سادگی رنگ شراب، و نه نوع انگور را توصیف می کند. شراب قرمز به دلیل فرایند شراب سازی به عنوان وینو شناخته می شود ... و به دلیل به زبان لاتین به معنای رنگ، رنگ و یا رنگ است.

در طول تولید شراب، پوست انگور قرمز رنگ سفید را رنگ می کند تا رنگ آن به رنگ قرمز تبدیل شود. این به این معنی است که آن رنگ است، یک شراب رنگی تیره به جای اینکه به سادگی قرمز باشد. به همین دلیل است که وینو - وینو روجو نیست. در پرتغال و اسپانیا، آنها اصطلاح vino را برای توصیف رنگ تیره استفاده می کنند اما انگلیسی، فرانسوی و ایتالیایی ها از واژه شراب قرمز استفاده می کنند. مردم اسپانیایی در این مناطق ممکن است برای شراب نوش جان کنند.

اسپانیا چندین منطقه تولید شراب را شامل می شود:

• شمال غربی "سبز" اسپانیا: درخشانهای سبز در این منطقه فراوان هستند، جایی که آب شراب و برخی از شراب های قرمز معطر پیدا می شود.

• ساحل دریای مدیترانه: این منطقه شراب اسپانیایی شامل مورسیا، والنسیا و کاتالونیا است و منطقه بسیار ویژه ای برای شراب قرمز است.

• جزایر کانیاری: این طیف گسترده ای از شراب هایی را شامل می شود که شامل قرمز های منسای مبتنی بر دسر شراب ساخته شده با Moscatel هستند.

• دره رود دوئرو: این منطقه شراب است که برای شراب قرمز قابل توجه است. Ribera del Duero است که در آن برخی از معروف ترین wineries یافت می شود.

• دره رود ابرو: لا Rioja و ناوارا در دره رود ابرو واقع شده است. این منطقه شامل کشور باسک، خانه ای از شراب سفید سفید پوست شناخته شده به نام Txakoli است.

• فلات مرکزی: خانه به مادرید، این منطقه خشک و آفتابی است که شامل برخی از بهترین شراب های قرمز است.

• Andalucía: این منطقه برای تولید کریستالی معروف است.

بیشتر در مورد مناطق شناخته شده برای شراب قرمز خود، منطقه شراب لا Rioja و منطقه شراب Castilla بیشتر بدانید.

شراب در اسپانیا: نوشیدنی های معمولی

برخی از نوشیدنی های محبوب اسپانیایی با شراب عبارتند از:

• Sangria : این نوشیدنی اسپانیایی بسیار رایج و مشهور است که بیشتر در یک ظرف بزرگ استفاده می شود تا تمام طعم ها بتوانند به خوبی ترکیب شوند. این شامل خرد کردن میوه ها مانند پرتقال و لیمو و مخلوط کردن آن با یک. این شامل خرد کردن میوه ها مانند پرتقال و لیمو و مخلوط کردن آن با یک بطری شراب قرمز، یک قند و یک دارچین است.
• Tinto de Verano : این نوشیدنی نیز به عنوان شراب قرمز تابستان شناخته شده است، و مشابه با سننجیه است. با این حال، بر خلاف سانگریا، tinto de verano آسانتر است و حاوی الکل کمتر از سنگریا است.
• Kalimotxo: این نوشیدنی، شراب قرمز و کوکا کولا را به یک نوشیدنی خوشمزه ترکیب می کند.