سس لیمو و سیب زمینی سرخ مایل به قرمز به این سینه مرغ اضافه می کند. این مرغ سرخ مایل به قرمز سریع و آسان با استفاده از نیمه خنثی مرغ بدون چربی و ادویه های ساده برای تهیه یک غذای روزانه خوشمزه است.
این مرغ را با پیتزا برنج، سیب زمینی یا موی فرشته و یک سالاد بریزید.
اگر دوست دارید، چند قاشق غذاخوری شراب سفید خشک را به مرغ اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 تا 6 نیم پستان مرغ (بدون پوست و بدون پوست)
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 1/2 فنجان مرغ
- تکه نمک کوشر و فلفل سیاه تازه تازه
- اختیاری: پودر سیر
- برای سس:
- 6 قاشق غذاخوری کره
- 3 قاشق غذا خوری چیپس تازه ریز خرد شده
- آب میوه و ریزه رنده شده 1/2 لیمو (حدود 1/1/2 تا 2 قاشق غذاخوری آب لیمو و 1 قاشق چای خوری کم چربی)
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- سیب زمینی تازه فلفل
چگونه آن را بسازیم
- نصف پستان مرغ را با نمک، فلفل و پودر سیر پاشید.
- در یک کاسه بزرگ، کره کره و روغن زیتون را روی حرارت متوسط قرار دهید. نصف قاشق مرغ خنثی را اضافه کنید و روی گرمای متوسط طبخ کنید، تا زمانی که هر دو طرف به طور قهوه ای مایل به قرمز هستند.
- انبار مرغ را به اسکاتلندی اضافه کنید و بگذارید تا 15 تا 20 دقیقه طول بکشد تا مرغ را از طریق پخت و پز بپزد.
- در همین حال، 6 قاشق غذاخوری کره را در یک کاسه کوچک ذوب کنید؛ چیپس ها، آب میوه و گل مینا را اضافه کنید، 1/4 قاشق چای خوری نمک و یک تکه فلفل. بیا تا بجوشانیم
- قبل از خدمت، سس را بر روی مرغ ریختن.
نکات کارشناس
- اگر دوست دارید، چند قاشق غذاخوری شراب سفید خشک را به مرغ اضافه کنید.
- چند تکه لیمو را به تابه همراه با مرغ اضافه کنید.
دستور العمل مرغ بیشتر
مرغ سیب لیمویی با سیر
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 938 |
| چربی کل | 62 گرم |
| چربی های اشباع شده | 22 گرم |
| چربی غیر اشباع | 24 گرم |
| کلسترول | 315 میلی گرم |
| سدیم | 332 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 1 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 88 گرم |