و برنده است...

هر ساله از سال 1987، من مسابقه پخش Pillsbury Bake-Off را با علاقه خاص تماشا کردم. من سالها عضو کارکنان Bake-Off® بودم، ابتدا به عنوان یک کارمند در آشپزخانه آزمایش، و سپس در تیم جستجو. برای Bake-Off® 2000، اینترنت را بررسی کردم تا مطمئن شوید که دستور العمل های نهایی اصلی بودند. هر تجربه کاملا شگفت انگیز بود و در واقع یک رویای کودکی را انجام داد. چیزهای زیادی وجود دارد که نمی توانم در مورد کارهای درونی Bake-Off® به شما بگویم، اما این اجازه داده می شود: وارد شوید!

هر ساله بسیاری از آشپزان (و حتی غیر آشپز) تعجب می کنند که آنها فینالیست ها با دستور العمل های بسیار ساده هستند.

اگر شما به دنبال کتاب Bake-Off® هستید، من یک سایت عالی پیدا کردم که تصاویری از هر کتاب Bake-Off دارد! فروشگاه 4 عتیقه جات را ببینید. من در Bake-Off® #s 33، 34، 35، 38، 39، 46 و 47 مشغول به کار بودم. در واقع، تصویر من در کتاب از سال 1988 است؛ شماره 33

حداقل یک بار این دستورالعمل ها را امتحان کنید. تمام دستور العمل های فینالیست فوق العاده هستند، اما برندگان برتر واقعا ویژه هستند. و شما می توانید به خانواده خود بگویید که آنها یک دستور غذای میلیون دلاری می خورند!

2002 برنده جایزه بزرگ: مرغ Florentine Panini

باید بگویم این دستورالعمل بسیار نوآورانه است. من هرگز قبلا خمیر پیتزا را خنک نکردم. چه فکر خوبی! و ترکیبی از بافت ها و طعم ها در این ساندویچ ساده واقعا فوق العاده است.

2004 برنده جایزه بزرگ: Oats 'N Honey Granola Pie

استفاده از گرانول به جای pecans در پای شطرنجی، یک ایده افسانه است.

سوزان کنراد با استفاده از میله های گرانول خرد شده در پر کردن، همراه با شکر قهوه ای، گردو، جو، و شکلات های شکلاتی استفاده می شود. یام

2006 برنده جایزه بزرگ: مرغ پخته شده و پر کردن اسفناج

من فکر می کنم این جالب ترین استفاده از یک محصول صبحانه ای است که تا به حال دیده ام! میله وفل یخ زده Pillsbury با شربت در این ظرف اصلی با اضافه کردن شربت به لعاب برای مرغ و خرد کردن چوب وفل برای اضافه کردن به چاشنی خوشمزه اسفناج استفاده می شود.

2008 گران قیمت برنده: دو شیرین کوکی کره بادام زمینی

در حال حاضر این دستورالعمل برای شروع آشپز است. شما فقط خمیر کوکی کره بادام زمینی سرد را با مخلوط شکر و بادام زمینی مخلوط کنید تا یک کرم پودری ایجاد کنید. من کوکی ها را با شکلات ذوب شده برای لمس به پایان رساندم. اما این فقط من هستم

2010 برنده جایزه بزرگ: کیک کوچک کیک کوکی ها

این دستور العمل برای تفریح ​​مناسب است. شما قبل از زمان کیک های کوچکی را تهیه می کنید، آنها را به شکلات و گردو فرو بریزید، سپس با بستنی و تمشک. یام

2012 برنده جایزه بزرگ: Ravioli کدو تنبل با کرم خرد شده Caramel شور

این دستور العمل خلاقانه از انفجار در طعم کارامل شیرین استفاده کرد. این بیشتر از یک گردش مالی نسبت به یک "رائولی" است، اما خوشمزه و آسان است.

2014 برنده جایزه بزرگ: Pinwheels سیب زمینی لود شده

این اشتها کمی هوشمندانه از سیب زمینی یخ زده، بیکن بیکن، پنیر و نیمه خشخاش استفاده می کند تا ظرفی جالب و جذاب داشته باشد که هر کس دوست دارد.

2014 برنده جایزه بزرگ: Peanutty پای خامه خوشه

دستور العمل های آب نبات اغلب در Bake-Off برنده نمی شوند، اما این دستور العمل استثنایی است.

بعضی از این دستورالعمل ها در رده خود بهترین هستند؛ دیگران فکر می کنند که واقعا خاص هستند. هر دستور العمل کاملا شگفت انگیز است.

اگر پخش را تماشا کردید، متوجه شدید که هر کدام از رقبای هیجان انگیز، زمانی که به صحنه دعوت شد، چیره شد. فقط فکر می کنم - این می تواند شما را در دو سال! شروع به فکر کردن در مورد ورود به مسابقه بعدی.

آنابولیسک سیاه و سفید Enchiladas

این دستور غذا جایزه Recipe Recipient را به دست آورد. مردم قبل از آغاز مسابقه دستور غذا را دادند. این دستور غذای اصلی، صلیب بین پیتزاهای آناسه محبوب و enchiladas سنتی است.

کره بادام زمینی تروفو تروفو

ترکیبی از کره بادام زمینی و شکلات همیشه برنده است. اما اضافه کردن میله های خرد شده کره بادام زمینی Granola از الهام گرفته شده است، اضافه کردن عطر و طعم بزرگ تر و crunch مقاوم در برابر این کره شکلات و روغن کره peanuts کره ای. پوسته از خمیر کوکی کره بادام زمینی و میله های گرانولا ساخته شده است! یام

Carmelitas جو دوسر

این برداشت من این دستورالعمل محبوب است.

من کارامل و کره بیشتر اضافه کردم و آرد را کاهش دادم تا کوکی شیر را منحصر به فرد تر کند.

بال های مکزیکی بال

این آشامیدنی آسان با استفاده از مخلوط طعم دار طاو، chilies سبز، و سالاد فرورفتگی ادویه را برای پوشش دادن درامهای مرغ برای عطر و طعم عالی استفاده می کند.

پنیر ترشی فرانسوی دارچین

خمیر رول دارچین خنک در این دسته صبحانه طعم دهنده استفاده می شود. خدمت آن برای یک فنجان مخصوص؛ همچنین برای صبحانه صبحانه کریسمس فوق العاده خواهد بود.

مرغ بوی تایلندی

این دستورالعمل نوآورانه با استفاده از سیشوان میکس سرخ شده غذای آماده برای ایجاد یک ظرف اصلی بزرگ است که ترکیبی از طعم های تایلند، ایتالیا و چین است.

گربه ها! پیاز کوچک

وقتی این دستور غذا را در سایت Bake-Off® دیدم، فکر کردم این یک برنده خواهد بود! این یک ایده ساده است - استفاده از خمیر بیسکویت خنثی برای کیک پای مینیاتوری، پر کردن با پر کردن میوه ها، و بالا با streusel.

بعضی از این دستورالعمل ها در رده خود بهترین هستند؛ دیگران فکر می کنند که واقعا خاص هستند. هر دستور العمل کاملا شگفت انگیز است. اگر پخش را تماشا کردید، متوجه شدید که هر کدام از رقبای هیجان انگیز، زمانی که به صحنه دعوت شد، چیره شد. فقط فکر می کنم - این می تواند شما را در دو سال! شروع به فکر کردن در مورد ورود به مسابقه بعدی.

آنابولیسک سیاه و سفید Enchiladas

این دستور غذا جایزه Recipe Recipient را به دست آورد.

مردم قبل از آغاز مسابقه دستور غذا را دادند. این دستور غذای اصلی، صلیب بین پیتزاهای آناسه محبوب و enchiladas سنتی است.

کره بادام زمینی تروفو تروفو

ترکیبی از کره بادام زمینی و شکلات همیشه برنده است. اما اضافه کردن میله های خرد شده کره بادام زمینی Granola از الهام گرفته شده است، اضافه کردن عطر و طعم بزرگ تر و crunch مقاوم در برابر این کره شکلات و روغن کره peanuts کره ای. پوسته از خمیر کوکی کره بادام زمینی و میله های گرانولا ساخته شده است! یام

بال های مکزیکی بال

این آشامیدنی آسان با استفاده از مخلوط طعم دار طاو، chilies سبز، و سالاد فرورفتگی ادویه را برای پوشش دادن درامهای مرغ برای عطر و طعم عالی استفاده می کند.

پنیر ترشی فرانسوی دارچین

خمیر رول دارچین خنک در این دسته صبحانه طعم دهنده استفاده می شود. خدمت آن برای یک فنجان مخصوص؛ همچنین برای صبحانه صبحانه کریسمس فوق العاده خواهد بود.

مرغ بوی تایلندی

این دستورالعمل نوآورانه با استفاده از سیشوان میکس سرخ شده غذای آماده برای ایجاد یک ظرف اصلی بزرگ است که ترکیبی از طعم های تایلند، ایتالیا و چین است.

تربچه قارچ مارچوبه

خرده نان، کره و قارچ ها، یک کاسه آسان در مطب در قالب این دستور ساده است. شما می توانید آن را به عنوان یک اشتها آور یا اولین دوره خدمت کنید.

گربه ها! پیاز کوچک

وقتی این دستور غذا را در سایت Bake-Off® دیدم، فکر کردم این یک برنده خواهد بود! این یک ایده ساده است - استفاده از خمیر بیسکویت خنثی برای کیک پای مینیاتوری، پر کردن با پر کردن میوه ها، و بالا با streusel.