به عنوان Sukkot جشنواره برداشت، منوهای Sukkot معمولا شامل ظروف با مقدار زیادی از میوه های تازه و سبزیجات است. سبزیجات پر شده اغلب برای این تعطیلات یهودی خدمت می کنند. بعضی ها می گویند غذاهای پر شده مانند کرت های کوچک، یک برداشت فراوان هستند. با توجه به محیط رنگارنگ سوکا و موضوع برداشت، من دوست دارم یک سالاد میوه ای رنگارنگ برای دسر بخورم.
غذای شام سوکوت
- Gefilte Fish - این دستورالعمل کلاسیک برای ماهی های خانگی Gefilte یک دکمه مناظر Ashkenazi نه تنها برای Sukkot، بلکه برای شبات و سایر تعطیلات است.
- سوپ مرغ Matzo Ball - از آنجایی که Sukkot در پاییز جشن گرفته می شود، اغلب در هوا خفه می شود . سوپ ها مانند این یکی از روش های عالی برای نگه داشتن مهمانان در هنگام صرف غذا در فضای سبز در ساکا هستند.
- فلفل قرمز گوشتی - غذاهای پخته شده علاوه بر ساندویچ های سكوتوی سنتی، به این ترتیب این فلفل به تناسب طبیعی این غذاها است. با توجه به ترجیح شما میتوانید از گوشت گاو یا بوقلمون استفاده کنید. و اگر میزبان مهمانان گیاهخوار باشید، جایگزین گوشت با جایگزینی گوشت گوسفند شوید.
- سیب Glazed BBQ مرغ - سیب فقط یک سقوط فصلی مورد علاقه نیستند، آنها همچنین یک نماد خوشایند برای یک سال جدید شیرین در سنت یهودی اشکانازیک هستند. Chavi Feldman از Chashmonaim، اسرائیل این دستور العمل جوجه کبابی برقی الیگا را برای تعطیلات روز هشانه پاییز، اما این ظرف ایده آل برای Sukkot سرگرم کننده است.
- نارگیل کاری Curry سیب زمینی Gratin - شیر نارگیل و Curry ارائه خامه و گرما به این غیر معمول، بدون لبنی را بر روی گراتن سیب زمینی.
- میوه کمپوت - این دسر ساده ویژگی های هلوی نعناع، هلو و آلو است، و جایگزین خوبی (یا تکمیل) به شیرینی سنگین تر است.
- کیک سیب کلاسیک کلاسیک - این کیک ارزشمند شرکت، با لایه های سیب دارچین، یک نمونه کلاسیک از دسر است که به نام "کیک سیبای یهودی" نامگذاری شده است.
ناهار خوری Sukkot
- سالاد سیب انار با پودر خشخاش - میوه های پاییز در این سالاد ساده فیزیکی از گیورا شیمونی درخشیدند. سیب و انار شیرین ترشی با یک سس خردل تولید می شود که می توانید برای راحتی آماده شوید.
- قارچ قارچ Butternut - این قوری گیلاس دارویی پر از خوشمزه کبابی Butternut و سبزیجات ترشیده است. از آنجایی که پر کردن در یک سس شراب و سس تهیه شده است، هیچیک از شدت نسخه های کرمی در آن وجود ندارد و طعم سبزیجات می تواند از آن عبور کند.
- کباب مرغ نان سرخ شده - این دستور العمل بچه دوستانه برای مرغ پخته شده پودر سریع و آسان است و می گوید: جورا شیمونی، "روز بعد حتی خوب است! چه چیز دیگری می تواند از یک دستور غذا بخورد؟"
- پودر زیتون Simanim Tzimmes با Tahini Honey Drizzle - هویج برنج، اسطوخدان خردل ، پیاز، چغندر و ترکیب بیشتر در این ظرف شیرین و طعم لذت بخش که کاملا بهترین محصولات سقوط را نشان می دهد.
- Kugel کلاسیک سیب زمینی - گاهی اوقات پودینگ سیب زمینی نامیده می شود، این کوهل یکی از اسباب بازی های شبتاب و تعطیلات در پخت و پز یهودیان اروپای شرقی است و یک غذای عالی برای صبحانه است.
- اپل و خشک شده گیلاس سیب زمینی - هنگامی که شما سیب های فوق العاده سیب را در دست دارید، آنها را در این شراب سیب و نخود فرنگی خشک و سالم نمایش دهید. از آنجا که ترشی ترد و ترد و کدر حاوی هیچ کره نیست، طعم میوه، جو، و آجیل واقعا می تواند از طریق درخشش.