کلید مواد تشکیل دهنده شب قبل از آماده سازی است.
من عطر و طعم نوشیدنی آسیایی را دوست دارم و پودرهای سرخ شده را هم بزنم و دوست دارم که هر یک از آنها را برای اولین وعده غذا بخورم. اما اغلب، محدودیت های زمانی در راه است.
جایگزین واضح این است که برای رشته فرنگی فوری که نیازی به آب جوش ندارد نیاز است.
متاسفانه، من نان فوری راضی نیستم. با سوپ های فلفل قرمز، آن سویا و عدم وجود گوشت واقعی و قابل توجهی از گوشت است. سوپ، که اغلب با MSG همراه است، طعم بسیار مصنوعی را نیز می بخشد و پس از طوفان را پس می دهد که مدت ها پس از غذا طول می کشد.
با رشته فرنگی خشک، نسخه فوری گوجه فرنگی سرخ شده، فقدان سبزیجات واقعی و گوشتی است که تجربه را از بین می برد.
بنابراین، من از چند روش عملی برای تهیه سوپ رشته فرنگی فکر کردیم و یا نودل های سرخ شده را برای صبحانه راحت و کم مصرف صرف کردیم. همه چیز در مورد آماده سازی پیش از زمان است.
نکات من را در دو صفحه بعدی بخوانید.
هر کسی که سعی کرده است فتوی ویتنامی را در خانه بگذارد، می داند که بیشتر وقت صرف بخشیدن به جوش است. ادویه جات ترشی جات و سس گوشت گاو و دم با گیاهان و ادویه جات ترشی جات برای مدت طولانی و طولانی برای اطمینان حاصل کنید که هر بیت خوبی برداشته شده و به سوپ انتقال داده می شود. شما نباید بیدار باشید در حالی که ساختن سوپ. شما فقط می توانید همه چیز را در اجاق آهسته بکشید و آن را در یک شب بگذارید.
با گذشت زمان از خواب بیدار شوید و آماده باشید که صبحانه بخورید، آن سوپ آماده می شود.
از آنجا که رشته فرنگی برنج نیاز به خیساندن قبل از بلانچینگ دارد ، بهتر است قبل از رفتن به رختخواب رشته فرنگی را خیس کنید. شما حتی می توانید آنها را در آب به مدت یک شب باقی بگذارید تا زمانی که شما در رختخواب و آب در یخچال قرار دهید.
پانزده دقیقه قبل از صبحانه، همه چیزهایی که باید انجام دهید این است که رشته فرنگی را تمیز کنید و Pho را جمع کنید .
سرخ کردن یک فرآیند پخت و پز فوق العاده سریع است. بیش از چند دقیقه طول می کشد تا ظرف غذای نودل سرخ شده را بخورید. آنچه که زمان زیادی را صرف می کند، تمام مواد تشکیل دهنده ای است که در آن قرار دارد. سبزیجات باید پوست کنده، برش داده شده و برش داده شود. گوشت باید ترش باشد. همه اینها، شما می توانید قبل از شب انجام دهید، به طوری که پخت و پز ظرف گوشت گاو برش برای صبحانه می تواند در کمتر از 15 دقیقه انجام شود.
آروماتیک و سبزیجات خود را بردارید و آنها را به شکل و اندازه مورد نیاز خود برش دهید و سپس آنها را در ظروف جداگانه بسته بندی شده در یخچال قرار دهید. چرا جدا از ظروف؟ برخی از سبزیجات آب را دفع می کنند در حالی که دیگران مانند قارچ ها بسیار جذب می شوند. شما بعضی از مواد مغذی را برای از دست دادن عطر و طعم ظریف و بافت طبیعی خود و یا حتی تبدیل شدن تند و زننده در طول شب نمی خواهید.
گوشت را به تکه های فوق العاده نازک بریزید، با ماریناد شیرین کنید و در یخچال دیگر قرار دهید.
پانزده دقیقه قبل از صبحانه، تنها کاری که باقی می ماند، رشته فرنگی است و همه چیز را با هم مخلوط می کند.