این ژامبون پخته شده با استفاده از یک ژامبون پیک نیک ساخته شده است که یک ژامبون درست نیست. پیک نیک از پایه یا شانه جلو به جای عقب انتهای حیوان قطع می شود. شانه مانند یک ژامبون درست درمان می شود، بنابراین طعم ژامبون دارد. هام ساده تر است، اما پیک نیک ارزان تر است.
آناناس و عسل برای لعاب برای این ژامبون خوشمزه دودی شانه کمک می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پیک نیک سیگاری شانه (کاملا پخته شده، حدود 5 تا 7 پوند)
- 1 (15 اونس) می تواند برش های آناناس (در آب)
- 1/4 فنجان
- شکر قهوه ای (بسته بندی شده، نور یا تاریکی)
- 1/4 فنجان عسل
- 1 (10 اونس) جار ماراسچیو گیلاس
- اختیاری: کلوچه
چگونه آن را بسازیم
- پوست را از ژامبون پاک کنید محل در قفسه در یک تابه پخت، چربی سمت چپ.
- پوشش با فویل آلومینیومی به راحتی؛ پخت را در 325 F برای حدود 30 دقیقه یک پوند، یا به 140 F در دماسنج گوشت.
- یک غلاف یا کولر را روی یک کاس قرار دهید و آنابولیز را تخلیه کنید. 1/4 فنجان آب آناناس را به یک ظرف بخورید؛ شکر قهوه ای و عسل را اضافه کنید و سپس حرارت کمتری بخورید تا شکر حل شود، گاهی اوقات تکان دهید.
- حذف فویل از ژامبون؛ نمره چربی را در الگوی الماس.
- ژامبون را با مخلوط لازانیا آناسه عسل بریزید. ترتیب تکه های آناناس و گیلاس را در یک الگوی بیش از بالای ژامبون قرار دهید و با خمیردندان ها نگهداری کنید.
- اگر میخواهید، میخک را بزنید و دوباره با ترکیب مخلوط آناناس و عسل بریزید.
- پخت، کشف شده، برای 30 دقیقه دیگر در 325 F، با ترکیب مخلوط آناناس و عسل.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 74 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 3 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |