این دستورالعمل برای کیک هویج خنک و ملایم مرطوب و خوشایند با کرم پنیر خامه ای، برای افرادی که دارای آلرژی های گلوتن هستند، امکان پذیر است که از این دسر محبوب دوباره استفاده کنید.
انتخاب خود را از 2 (9 اینچ) کیک کیک، 1 (13x9 اینچ) کیک ورق، و یا 36 کیک با این دستور را انتخاب کنید. محصول پخته شده در هر نوعی که انتخاب می کنید، به خوبی خنثی می شود.
سه فنجان هویج رنده شده برای افزودن کاروتن سالم، یک ماده مغذی که بدن برای تولید ویتامین A استفاده می کند، برای کیک مناسب نیست!
ویرایش توسط استفانی کیرکوس
آنچه شما نیاز دارید
- برای کیک:
- 2 فنجان شکر
- 4 تخم مرغ درجه حرارت اتاق
- 1/1 فنجان روغن زیتون روغن یا روغن گیاهی مورد علاقه خود را
- 2 قاشق چای خوری وانیل
- 2 فنجان مخلوط آرد کلوچه بدون گلوتن (نگاه کنید به یادداشت ها)
- 2 قاشق چای خوری سودا
- 2 قاشق چای خوری
- پودر پودر پودر بدون گلوتن
- 2 قاشق چایخوری دارچین
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 3 فنجان تازه هویج رنده شده
- 1 فنجان آجیل خرد شده انتخابی
- برای سرخ کردن پنیر کرم:
- 4 قاشق غذاخوری کره unsalted، نرم شده
- 3 اونس پنیر خامه ای، نرم شده
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 2 قاشق غذاخوری شیرینی نوشیدنی 2 لیوان فنجان (یادداشت ها را ببینید)
چگونه آن را بسازیم
کیک را بساز
- کوره گرم به 350 F (176 درجه سانتیگراد).
- کنار هم گذاشتن دو کیک کیک 9 اینچی، یک قاشق چایخوری 13x9 اینچ یا OR 36 برای این دستور غذا قرار دهید. اگر از کوزه های کیک دور استفاده می کنید، کمی گریس و یک دایره از کاغذ را در پایین تانک برای حذف آسان قرار دهید. در صورت ساخت کیک ها از لیوان های کاغذی استفاده کنید.
- در یک کاسه بزرگ، شکر کره و تخم مرغ را با یک لیفتر الکتریکی یا میکسر ایستاده. اضافه کردن روغن و 2 قاشق چای خوری وانیلی و ضرب و شتم فقط تا صاف.
- در یک کاسه جداگانه، مخلوط آرد گلوئیدی، نوشابه، پودر پودر، دارچین و نمک را ترکیب کنید. سوزاندن برای ترکیب کردن مواد تشکیل دهنده خشک را به مواد مرطوب اضافه کنید و فقط تا زمانی که مخلوط می شود، ضرب و شتم کنید. مخلوط نکنید
- مخلوط هویج رنده شده و آجیل. خمیر را به ظرف های آماده ریخته بریزید.
- پخت برای 45 تا 55 دقیقه یا تا زمانی که یک خمیر دندان وارد میانه کیک بیرون می آید تمیز. برای کلوچه، زمان پخت را تا 30 تا 35 دقیقه یا تا زمانی که آزمون دندانپزشکی را گذرانده اید، کاهش دهید. روی یک توری سیمی خنک کنید.
سرخ شدن را انجام دهید
- در حالی که کیک یا کلوچه ها خنک می شوند، کره، پنیر خامه ای و 1 قاشق چای خوری وانیلی را در یک مخلوط بزرگ مخلوط کرده و تا صاف آن را بزنید. شکر قنادی را اضافه کنید و تا زمانی که صاف و خامه می شود ضرب شود.
- کیک یخ زده هنگامی که کاملا خنک است.
یادداشت:
- یادآوری: همیشه اطمینان حاصل کنید که سطوح کار، ظروف، تابه ها و ابزارهایتان از گلوتن آزاد است. همیشه برچسب های محصول را بخوانید. تولیدکنندگان بدون اطلاع قبلی می توانند فرمول محصولات را تغییر دهند. در صورت شک و تردید، قبل از تماس با سازنده برای خرید و یا استفاده از یک محصول، اطمینان حاصل کنید که محصول رایگان از گلوتن است.
- اکثر محصولات شکر قنادی با شکر دانه ای تهیه شده با ذرت ذرت یا نشاسته تاپیوکا تهیه شده است. با این حال، هنگام خرید شکر قنادی، گاهی اوقات به عنوان قند پودر نامیده می شود، برچسب ها را به دقت بخوانید تا اطمینان حاصل کنید که محصول مورد نظر شما با نشاسته گندم ساخته نمی شود.
- این کیک خوب با استفاده از مخلوط پوسته پیتزا گلوتن سرخ مایل به قرمز مایل به زرد باب. این شامل صمغ زانتان ، از بین بردن نیاز به اضافه کردن آدامس به این دستور العمل است. استفاده از ترکیب آرد مورد علاقه خود را بدون گلوتن در این دستورالعمل و اضافه کردن 1 قاشق چای خوری زانتان یا آدامس گوار به دستور اگر ترکیبی که شما استفاده می کنید شامل یکی از این لکه های پخت نیست.
شما همچنین می توانید
ادویه جات بدون آرد گلوئون از زندگی بدون مجله
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 7376 |
چربی کل | 445 گرم |
چربی های اشباع شده | 78 گرم |
چربی غیر اشباع | 276 گرم |
کلسترول | 1112 میلی گرم |
سدیم | 5،826 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 827 گرم |
فیبر رژیمی | 24 گرم |
پروتئین | 52 گرم |