بالای این سیب زمینی سرخ شده با کرم خامه ای، پنیر خرد شده و / یا بیکن پخته شده خرد شده. یا آنها را با گوامامول خانگی، سالسا یا خمیر تند بخورید.
تغییرات زیر را برای چند سریع و آسان ساخته شده از دستمال خانگی و برخی از ایده های عالی برای toppings ببینید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 سیب زمینی پخت بزرگ، پوسته پوشیده شده است
- روغن نباتی برای سرخ کردن عمیق
- نمک داش
- فلفل سیاه را تازه بشورید
- اختیاری: 1/4 فنجان خامه ترش (مخلوط با چیپس)
- اختیاری: 1/2 فنجان پنیر چدار گشنیز (یا پنیر مازارلا)
- اختیاری: 2 قاشق غذاخوری بیکن (پخته و خراب)
چگونه آن را بسازیم
- سیب زمینی سرخ کرده در چندین مکان با یک چنگال؛ پختن در یک کوره 400 F تا زمانی که مناقصه حدود یک ساعت باشد.
- سیب زمینی را از اجاق بریزید، کمی سرد، و سپس آنها را به مدت طولانی برش دهید. سیب زمینی را بیرون بیاورید، پوسته ها را دست نخورده نگذارید. سیب زمینی را در ظرف قرار دهید، آن را برای غذا دیگری بپزید و آن را سرد کنید. دوباره پوست را به نصف برسانید تا چهار قطعه در هر سیب زمینی ایجاد شود.
- روغن را در یک سرخ کردن عمیق به 375 درجه حرارت دهید. یک دسته از حدود 4 تا 6 پوسته سیب زمینی را در سبد فرنی عمیق قرار دهید؛ در حدود 2 تا 3 دقیقه به روغن و سرخ کردن عمیق بکشید، یا تا زمانی که پوست ها قهوه ای و ترد باشند. با پوست های سیب زمینی باقی مانده تکرار کنید
- پوسته های سیب زمینی را به حوله های کاغذی منتقل کنید. نمک و فلفل بپاشید. در صورت تمایل، با خامه و چیپس خدمت کنید و یا با پنیر بالا بروید و زیر جوجه ها را برای ذوب کردن ذوب کنید.
تغییرات
- ایده های پرطرفدار - بیکن پخته شده پخته شده، سس گوجه فرنگی خرد شده، پیاز سبز فلفل قرمز، قارچ بریده شده تازه، زیتون ریز ریز شده، پیاز قرمز یا شیرین خرد شده، فلفل زده شده با فلفل دلمه ای و فلفل رنگارنگ رنگی.
- Guacamole سریع - پوست 2 آووکادو رسیده و آنها را در یک کاسه کوچک. 1/4 فنجان پیاز ریز خرد شده، 2 قاشق غذاخوری از آب لیمو، 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر و فلفل سیاه و فلفل سیاه تازه را به طعم اضافه کنید. ترکیب مواد را به طور کامل. در صورت تمایل، 1 قاشق غذاخوری کازینو تازه خرد شده را اضافه کنید.
- کرم ترش و بیسکوئید - کوک 6 تا 8 نوار بیکن و فرو ریختن. در یک کاسه یخ زده بیکن سیب زمینی را با 16 اونس خامه ترش، 1 فنجان پنیر چددار تند تند، 1/2 فنجان پیاز سبز نعناع، 1 قاشق چای خوری پودر سیر و نمک برای طعم، ترکیب کنید. کاملا مخلوط کنید
- رنچ سبک Dip - ترکیب 1 پاکت (1 اونس) مخلوط ادویه رنچ با 8 اونس خامه ترش، 1/2 قاشق چای خوری پودر چیلی، 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر و حدود 1/4 قاشق چایخوری فلفل کایین یا چیپوتل پودر فلفل. خوب مخلوط کنید و فصل را با نمک و فلفل، به طعم و مزه بگیرید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید