این یک دستورالعمل ماهی قزل آلا با امتیاز بالا با شاهید یا کدو، ادویه، کره، سیب زمینی و هویج، همراه با پیاز و سایر مواد تشکیل دهنده است.
این دستور غذا حاوی پیاز آفتابگردان در ماهی است، اما این میوه ممکن است با کلوچه، کدو یا ماهی سفیدی مشابه باشد.
شما همچنین می توانید پیاز را در دمیدن بیکن بجای کره بپزید و سپس با بیکن سقوط کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1/2 پوند فیله گوساله یا فلفل (تازه یا یخ زده)
- 1 فنجان سوپ مرغ
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- فلفل سیاه را بریزید
- 1/4 قاشق چای خوری پاپریکا شیرین
- 1/1 فنجان سیب زمینی (کچل شده و پوست کنده، حدود 1/2 اینچ)
- 3/4 فنجان هویج (قاشق مرباخوری)
- 1 پیاز کوچک (ریز خرد شده)
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
- 2 فنجان شیر
- طرز تهیه: جعفری خرد شده یا چیپس تازه
چگونه آن را بسازیم
- فیله ماهی را به قطعات کوچک بریزید؛ کنار گذاشتن
- در یک کاسه بزرگ یا کوره هلندی ، برنج مرغ، ادویه، سیب زمینی و هویج را ترکیب کنید. طبخ را در حدود 8 دقیقه بپوشانید تا سبزیجات مناقصه نگیرند. ماهی را اضافه کنید و 8 دقیقه دیگر بشویید.
- در عین حال، در یک کاسه ای متوسط، پیاز را در کره بخورید تا مناقصه. آرد را با هم مخلوط کنید. به تدریج شیر را به طور مداوم تکان دهید. تکان دادن و پختن تا زمانی که ضخیم شود.
- مخلوط شیر ضخیم را به سبزیجات و ماهی پخته اضافه کنید. تقریبا 5 تا 10 دقیقه با پختن ادامه دهید، اغلب با هم مخلوط کنید.
- چاشنی ماهی را با جعفری تازه خرد شده یا چیپس بپزید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 448 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 123 میلی گرم |
| سدیم | 990 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 35 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 43 گرم |