هیچ راهی بهتر برای پیتزا نیست بلکه بر روی کوره. این حرارت بالا و خشک، آن را به اجاق پیتزا کامل می سازد. این پیتزا با الهام از یونانی با طعم های طراوت بار شده و مطمئنا همه را خوشحال می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/4 فنجان روغن زیتون
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 2 میخک سیر (منگنز)
- 1 قاشق چایخوری پونه
- 2 گوجه فرنگی متوسط (بذر و خرد شده)
- 1/3 فنجان پیاز سرخ شده (نازک برش داده شده)
- 48 اونس خمیر پسته منجمد (یخ زده یا یک دستور غذا)
- خمیر پیتزا )
- 1 فنجان پنیر مازارلا (تکه تکه شده)
- 2 اونس پنیر فتا (فرو ریخت)
- 10 تا 12 زیتون کالیاته (خرد شده و نصف شده)
چگونه آن را بسازیم
ترکیب روغن، نمک و سیر را با هم ترکیب کنید. 1 قاشق غذا خوری را کنار بگذارید، پودر کاهو، پیاز و گوجه فرنگی را برای مخلوط کردن و پرت کردن اضافه کنید. پوشش را به مدت 15 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید تا طعم را ترکیب کنید.
کوره پیش گرم تقسیم خمیر را در نیمه و هر نیمه را به دایره های 8 اینچ بر روی سطح فلور رول کنید. کراک را به صورت کوره داغ بشویید و حرارت دهید تا حدود 1 تا 2 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای شروع شود. کلوچه ها را از کوره جدا کنید.
با روغن مخلوط زیتون مخلوط را به سمت قهوه ای بریزید و برس بزنید. بالا با مخلوط گوجه فرنگی، پنیر و زیتون.
پیتزا را به صورت کوره آماده کنید . این کار ساده تر است اگر از ورق کوکی برای حمل پیتزا استفاده کنید. بستن درب را ببندید و حدود 2 تا 4 دقیقه آن را کباب کنید یا تا زمانی که قهوهای مایل به زرد و پنیر ذوب شوند. مراقب باشید تا اطمینان حاصل کنید که پوسته پیتزا نمی سوزد. خدمت.